日料店平替大赏，谁还去店里吃齁贵的，源头供应商通通扒出来了

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：大鹏鹏

前言

说实话，我已经有大概几个月没有去过日料店了，我其实非常喜欢吃日料，是因为食材真的很清爽很合我的口味。我平时就看看手机里面以前拍的那些照片解解馋，但是有一天我突然想到了，以前居酒屋的美丽老板娘就跟我说过，并不是所有的食材都是他们自己去做的，主要的那些小菜或者炸物，都是有半成品，也就是说有源头的供应商。

这下子问题就迎刃而解了，那我想吃什么我直接去网上买来，自己在家里面做一顿日料怎么样？怀着这样的想法我去做了很多的功课，这次的文章会推荐很多日料店里面特别受欢迎的食品，都会有它的源头供应商，大家放心的就可以去买买买，但是有一点我要明确声明的，这次推荐里面没有任何做刺身用的食材。因为我自己其实在网上买过几次冰鲜的三文鱼或者是北极贝甜虾之类的，品质不是特别的稳定，就说有的时候会特别好吃，有的时候就会很难吃，你会觉得这个钱很冤枉，所以这次我不做这方面的推荐，大家有机会还是去大的超市去买冰鲜的三文鱼之类的，那样品质会更好。

日料店里面不仅仅环境好，食材新鲜，关键的是能够吃到当季的各种刺身，炸物，拉面，小菜之类的，哎呀，真的是太想念了。这次咱们就直接开扒，找到将那些日料店里面店员说到的半成品食材品牌！毫无保留的分享给大家！记得收藏啊！

我相信大家去日料店不管是大店还是小店的前菜，基本上都会给你端来特别小一点的芥末章鱼呀，或者是麻辣花蛤或者是一点点腌渍的小菜，你会觉得那个味道特别好，但是给的量实在是实在是太少了。然后你就不好意思再去要，今天咱们就直接以500g为单位买入这些小菜！

500克直接给你一大盒麻辣鲜蛤，你直接能一次性吃到吐的那种感觉。冰冰凉凉的吃起来特别的爽口，而且带有很强的辣味，这个夏天我相信你一定要尝试一下。

芥末章鱼是那种越吃越上头，越吃越停不住的那种感觉，因为你刚吃进去以后，那个芥末的味道会直接窜到你的鼻腔里。但是随着那股劲儿过去以后，你马上你又想接着去家来吃，因为章鱼的那种滑腻腻的口感还是非常清爽非常适合来一口生啤！

讲道理说这一盒要五十几块钱，还是稍微有一点点贵，但是它容量大质量好这个是没办法的，你可以选择是买这种4小福，就是他们家招牌的4种小前菜，总共100来块钱就能在家实现日料自由啦！

日式的拉丝年糕啊是很独特的一种存在，基本上尤其是在新年的时候，家家户户都会做年糕来吃的。现在咱们这里也有半成品，买了以后放在空气炸锅里面稍微炸一下，然后带着蘸着豆面或者是红糖汁来吃，那真的是yyds。

日式的拉丝年糕，是比普通的年糕要更能拉丝，比糍粑更有嚼劲！单吃的话呢，没有太多的味道，但是你要把它搭配当下其他调味料一吃的话那真的太爽了，我甚至想尝试一下日式拉丝年糕蘸上单山蘸水会怎么样！

不知道在家在外面吃豚骨拉面的时候有没有一个愿望，就是希望整个拉面上面全都铺满了叉烧肉，当然这个是一个愿望，但是，现在三十几块钱就可以让你实现这个愿望，一休屋的叉烧肉是很多小的拉面店的供应商！直接使用！

就这满满的一大袋子叉烧肉，而且在切好的，拆开包装就可以直接吃的叉烧肉，你就在家自己煮碗拉面，你上面放10片叉烧肉，放20片叉烧肉也没有人管你这么一大包，只要30块钱，还要什么自行车。

烤鳗鱼在日料店里面也算是比较高级的食物，我在国内吃过最好吃的烤鳗鱼是在广州番禺的一家日料店里面，158块钱一份，上面铺着大概有六七块很大的鳗鱼，能够明显的吃出来那个是现*现烤的，但是我们在以后吃到的很多小店里面那些烤鳗鱼就很明显就是半成品，说像今天推荐的这种一整条的烤鳗鱼。

其实这几年我在网上买过很多次这种烤鳗鱼的即食版本，其实就是拿到手以后放到热水里面稍微加热一下，或者是放到空气炸锅里面稍微加热一下，就可以直接倒到米饭上来吃，但是有一些不好的品质的烤鳗鱼，真的是拿到手以后肉也很碎，然后味道也很腥，三都港的这款就品质控制的比较好，而且比较吸引我的一点就是他已经切好了块，这样你就不用一整条拿出来放在案板上再去切成块，那个时候你会感觉啊这个酱汁怎么收拾啊，很痛苦，真的有过经历的朋友就会知道。我个人的经历是低于50块钱半斤的烤鳗鱼一般不能碰。

要是日料店里面有哪些东西会让你特别无法自拔，每次吃完了有深深罪恶感的，那肯定就是唐扬鸡块。其实说白了就是炸的比较脆，然后肉汁比较丰富的炸鸡块，然后蘸上蛋黄酱就可以了。

我之前看到过一句话就是你永远可以相信正大食品，它们家做什么吃的都能做得非常认真，就像这款鸡块的话，在唐扬鸡块的基础上还能带有一点点辣味。这会让你吃的更加欲罢不能，原来也许吃5块就够了，现在得吃10块。

我一般如果喝酒了以后之后我会点上一碗拉面或者一份煎饺，在日料店里的煎饺感觉总是和家里的不太一样，它其实味道特别简单，绝对没有像家里面放那么多的馅料，但是就是味道很好，而且煎起来的那个味道，口感也是特别的酥。这次直接帮大家找到了这种日式煎饺的供应商，以后自己在家里面也能实现日式煎饺的自由。

这家店是我看到很多人都在推荐的一家店，它们家真的东西很全，基本上你在这家逛一圈，你想买的所有的日式的调料或者是即食的东西就都能买到了，真的很厉害。可以称作是宝藏日料小仓库。

这款食研的猪骨拉面汁，绝对是神一样的存在。当然他也有小包装的，像这种2.1升装的不到100块钱，但是你可以吃无数次的日式豚骨拉面了。有些日料店里面的豚骨拉面真的就是用这种调料汁冲出来的，因为有的时候你明显会感觉到偏咸或者是偏淡，那就是加这个调料汁加的量不均匀导致的。最开始建议大家少放一点点，然后根据自己的口味然后再往里面添加，这出来的味道真的和熬了十几个小时的猪骨汤味道一点区别都没有。

在日料店里面寿喜烧锅，随随便便就两三百块钱，就因为上面放着那么两三片好的牛肉，但是这个你在大型的超市里面其实你都能买到，品质很好的，那种雪花牛肉片也就100块钱左右买一大盒，然后再加上这种寿喜烧锅专用的烧汁，做好以后你在家里面绝对能够吃到异常美味，甚至于超过日料店的寿喜烧锅！

在天气不好的日子或者心情阴霾的日子里，来一份寿喜烧锅是最能治愈你的事情了！

在日料店里面你肯定吃到过各种各样的饭团呀，各种形状的，有长的方的，圆的三角的。你会觉得这个米怎么搭配上它们调的这个料，怎么会这么好吃，一个接一个的，但是这么一份的话就要38元甚至更贵。

其实就是用了这种拌饭料，简单的一拌，最普通的米都能吃出来很好吃的味道，这个就很神奇了，而且小朋友们会更爱吃，因为它和普通的白米饭外观上面有很大的区别，稍微父母用一点心思就能让孩子胃口大开。

这一家确实是历史比较悠久，而且真的用这款的人非常的多。我其实更喜欢日式的那种小包装拌饭料，就是撒在米饭上面的，而不是搅拌上的那种的话，口味会更多一些，我比较喜欢吃芥末鸡蛋的。

有一个小吃在日料店里面经常会吃到，但是平常都会忽略，觉得它就应该存在，那就是红姜片，这种腌渍好的姜片一点生姜的难吃味道都没有，而且甜丝丝切成小片特别特别解腻，我一度想买一大包放家里吃！你有没有想过它是怎么做出来的呢？

不知道咱们这里面有没有喜欢吃红姜片的，我每次去食其家都会点大份牛丼＋一颗温泉蛋再来一大勺辣椒和好多红姜片，充分搅拌以后让辣椒和蛋黄裹满每一颗米粒，送入嘴里的那一刻真的是人间值得了，不管你有多饿，这么一大份绝对让你非常满足，红姜片就起到了解腻的作用，姜老大家的红姜片居然十几块钱就能买到巨大一包，喜欢吃的朋友们可以试一试，平时当做小凉菜来吃也是非常哇塞的啊！

提到海藻丝的话不仅仅是日料店会有，海底捞也会经常有海藻丝提供，日料店里面一小小份就要八块钱甚至更贵，老鲜生家的海藻丝其实是更好的选择，在家里实现海藻丝自由不好吗？

不到15块钱的价格可以买到，满满一大袋海藻丝能够吃很长时间，这个平时吃饭的时候，尤其是吃米饭，上面浇上一点点海藻丝，就会让整个味道提升一个档次。这个真的是百吃不腻，说着我又馋了，赶紧去下单一份买来放冰箱里面慢慢吃。

从目前的形势来看，学会适当的囤一些食物，我觉得还是很有必要的。否则啊，胃里的小馋虫经常挠你也受不了，喜欢吃的东西稍微多一囤，然后是做到实时的更新，我觉得就足够了，因为现在出去吃真的风险也挺大。

这一次的话主要是推荐商品，对于好价的把握做的不是特别的充分。所以大家如果想要下单的话，其实可以多个平台再比较一下，看看有没有满减之类的，更适合于大批量的购买。这些基本上都是保质期很长的，所以大家不用担心，买了以后就得赶紧吃掉啊之类的，不用担心。

希望大家通过这篇文章能够实现在家里三折吃日料的愿望，尤其是拉面！自己在家做真的超便宜而且和店里几乎一模一样！祝愿大家在吃美食的路上一起携手，同舟共济，越来越胖！

以上，谢谢观看。

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