说起日漫中美食，估计张口即来的就是寿司、拉面、天妇罗什么的了。而其中寿司出现的概率相当之高。别的不说，就蜡笔小新里面的旋转寿司就经常会出现，随着美食文化向着国际化发展，在很多商业街都能够看到日料店的身影，即使没有大的日料店，像是寿司小摊位则变得随处可见。
在动漫中最经常出现的几类日料，比如寿司、拉面、饭团和丸子当中，就我个人而言最喜欢的便是寿司了。而旋转寿司的概念也是比较受欢迎的。首先它类似于自助餐是无需等待的，其次基本上不会出现浪费的情况，再加上现制现吃口感十足，无论是三次元还是二次元，这种店铺一般情况下只要做得好，都会比较受欢迎。
说实话在国内一般见不到太多类型的旋转寿司，再加上很多都是国人自己学习后开设的，并没有太多的日漫特色。相比之下，日本本地的寿司店，或者是来到中国经营的连锁式寿司店，更符合年轻人的口味。
在众多的寿司店类型中，有两种比较吸引我的注意。一种便是现在比较流行的动漫与餐饮的结合，不仅是寿司店，国内的许多店铺也都会采用COSPLAY等二次元的手段来吸引顾客。而一些快餐店也喜欢送一些手办之类的周边来带动人气。
相比之下，寿司店这样有着日本特色的餐饮店如果不进行一下二次元的周边活动的话，反而会让人觉得少了一些味道。第二种便是高科技餐饮了，随着现在无人化概念的被提出，餐厅没有服务员成为了一种未来的可能。
而旋转寿司天生的传送带本身就具有这个功能，再加上主动点餐之后传送带才会将食物送过来，给人一种好像是未来科技剧情中才会出现的，现将食物做出来的那种情节。再加上各种有趣的二次元造型，比如小火车什么的，更加凸显了这种科幻题材的魅力。
实惠才是硬道理不过旋转寿司最大的特点还是亲民，比起正统日料店动辄数百元的人均消费，一般的旋转寿司店人均百元以下还是可以吃得饱的。即使在日本当地，最受欢迎的还是一碟在100日元（5.82RMB）的滨寿司在假期里人气最旺。
这个价格基本上已经是普通的寿司店的底价了，甚至一般的小摊位可能都很难找到10元以下的寿司了。不过喜欢吃寿司的朋友们也不必太羡慕，正如前文所述的那样，如今的各种文化都向着国际化发展，寿司本身就很符合亚洲人的口味，不光是日本人喜欢，我国喜欢寿司的人也不在少数。
所以今天这些排行榜上面的寿司有相当一部分其实已经引进到了国内了，如果仔细留意的话就能够发现。不过我个人最感兴趣的还是那个动不动就和某动漫联合搞二次元主题的藏寿司了，你最看好哪一个呢？
