第一步：准备黄瓜去皮，切去黄瓜的末端，纵向切成两半。取出种子，把黄瓜切成大约八分之一到四分之一英寸宽的细条，然后把这些条放在一边。
第二步：准备鳄梨，将鳄梨纵向切成两半，然后将两半拧成两半，直到它们分开。把没有坑的那一半切成两半。切下末端，取下皮肤，纵向切成四分之一英寸的薄片。把切片放在一边。
小贴士：你可以包括任何你喜欢的蔬菜葱，胡萝卜，西葫芦，萝卜，定制你的手卷，以满足你自己的口味。
第三步：撕开诺丽床单撕开或把诺丽床单切成两半。
第四步：按住诺丽的一面，用一只手的手掌按住一半诺丽发亮的一面，用手指支撑它的长度。
第五步：将米饭压入诺丽手中，用一点水湿润另一只手，然后拿起约1/4杯——一小把准备好的寿司米饭。把米饭揉成球状，压在诺丽的左手边。
第六步：把米饭摊开，大约四分之一英寸厚，在米饭周围留下一个空白，然后用食指压到中间，留下一个凹痕。
第七步：加入馅料放少量馅料比如说，一片鱼和一两片蔬菜在米饭的凹口处。
小贴士：如果你要举办一个“寿司派对”，把你所有的馅料放在一个服务盘上，让客人自己选择馅料并卷起来。
第八步：紧握诺丽、米饭和馅料一只手，用另一只手将左下角的对角、米饭和馅料紧紧地卷起来。
第九步：将对面的右手边紧紧地裹成圆锥体，用折叠和折叠的方法创造一个内部填充的圆锥体形状。
第10步：固定边缘在角落用一点米粉将诺丽的内侧边缘固定到圆锥体的外侧。
第11步：放在盘子上，做你想做的卷，然后把它们放在一个盘子上，盘子里有一堆准备好的芥末和一堆日本精选的姜。
