再过几天我真的就成大厨了,我媳妇又要喝汤了。朋友之前送了有一袋菠菜,再不吃都蔫了,就给她做个菠菜西红柿鸡蛋汤。
·先把菜备一下,把西红柿切切,然后再切点葱花,不管切的好看不好看,能吃都妥了。这两天俺俩都感冒了,喝点这汤暖暖身体。
·再打三个鸡蛋,我这都不会做,我是看着手机一面看一面学,最后好吃不好吃全看天意。抖音上说需要焯水,咱也焯焯水,但水没烧开,我可下菠菜了,我又把菠菜捞出来了。
·另外一个锅烧开水馏点馍,水烧开了放点盐放点油,我也不知道因为啥,抖音咋教咱咋学。
·然后把菠菜下进去,菠菜焯好水,然后开始炒菜,葱花炒香,添水添到一半,我想起了西红柿还没炒,先把水烧开,一会再炒西红柿,我是觉得西红柿炒出来汤汁更浓,更好喝。
·菜炒的差不多了,然后添水,水烧开之后下菠菜,打过的鸡蛋淋进去,没有芡儿,只有面粉,搅完的面粉水儿勾进去。
买了这么多碗,终于能派上用场了。夜隔做个腊肠焖饭没吃完,有点干,泡了点粉皮,一会丢锅里。出锅了看着味还不错,就是有点稠了好像,看着还行。开始吃饭吧。
下期见bye-bye!
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