餐厅领班每天开早会我都不知道该说些什么（餐厅店长助理开会流程应该怎么说）

告诉餐厅的提前预约，让店员做好准备工作，交代一下餐前，大厅服务员的任务，根据客人近期的反应、意见，让厨房做好改进