咖啡馆满一年挣了还是亏了？
从2022年租房装修到2023年初开业，到如今的2024年刚满整周年，咖啡馆到底是挣了钱还是亏了钱？到底要不要继续？今天我来告诉你们真实的开店现状。
自从2022年底疫情开放之后，大理迎来了短暂的旅游高峰，同时也涌现了一批从城市里来大理创业的年轻人，开客栈、开饭店、开咖啡馆，据说2023年就增加了1万多家客栈、民宿。
咖啡馆也经历了短暂的人流高峰，假象的繁荣也导致了各种店铺无序的扩张，比如小小的喜洲古镇也迎来了各种加盟店，某喜、某信、茶百道等品牌的入驻。现在的小古镇几乎是五步一个咖啡馆，十步一个奶茶店，商业业态严重重叠，有5元一杯的美式，竞争十分激烈。
其次，2023年国庆之后到现在人流量急剧下降，加上整体经济形势不乐观，人们的消费力大大的下降，导致各种店铺门口罗雀，销量十分惨淡。短短的所谓旺季黄金周根本支撑不了漫长的淡季。所以2024年应该是各种店铺的转让之年、*之年，甚至比疫情期间更严重。不信你去看看各大自媒体平台转让信息就明白了。
其三，像咖啡馆投资太大，虽然有绝美的田园风光，但一个咖啡馆投资200多万，靠卖二三十元的咖啡来收回成本，客单价低、翻台率低，回本非常吃力。真正开过咖啡馆的人都应该清楚原因，加之租金成本高、人员成本高、日常开支大，很多时候都是有苦难言。
总体而言，去年咖啡馆的营收由于疫情之后短暂的反弹，属于小挣状态，但离回收成本的路还很长，2024年将面临更大的挑战。同时我也奉劝大家一句：
·第一，不要盲目跟风、盲目投资。特别是在大理这个旅游城市，各种商业业态、民宿、客栈、咖啡馆都特别卷，加上淡季太明显、太长，挣钱非常难。
·第二，不要用情怀做事，除非你不缺钱。比如咖啡馆投资太大、规模太大，设备装修都是用最好的，可是生意并不是你想象中那么美好。所谓理想很丰满，现实很骨感。当然开一个咖啡馆的意义不能单单用金钱来衡量，这咖啡馆让我收获了一些开实体店的经验，比如产品开发、人员管理、营销等等，同时也是我人生旅程中一段宝贵的经历。
