【胖学姐吃货日记】
5月30日 星期六 多云转晴
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这次学姐来到的是“海口市第十四小学”,这间学校面积不大临且近西门市场,附近有个连店铺都没有的夏季饮品摊,小摊承包学姐的整个小学时代。
青春如茶,苦甜皆有
春去秋来,归来仍是少年
· “铃声响起,还是熟悉的味道” ·
放学是zui开心的事
“阿婆,今天还有凉粉吗?”
“当然有啦,你要哪一种跟阿婆说。”
回想起我的小学时代,每次放学都敲开心,因为终于可以出门光顾喜欢的零食摊,但是zui 喜欢的还是那杯冰镇凉粉。
时隔几十年回到这条街,还是一样的繁华与热闹。贩卖的商户、忙碌的行人,这里有着最原始的烟火气。
每天阿婆阿叔都会出来摆摊,除了特殊天气(比如台风)以外。只要他们出来顾客就不会少,来往的人们都愿意在这个爱流汗的夏天买上一杯。
· “凉粉,还是这一杯zui有滋味” ·
三十几年的老铺子,闭眼点都不会错
“想喝什么啊?好几种的,你自己选!”
“龟苓膏、凉粉都是自己做的,可以放心吃啊。”
这杯凉粉没有好看的包装,但一直是记忆中的味道。学姐念书的时候,经常在放学后买一杯,边走边喝,喝完也到家了。
“龟苓膏是拿草药做的,有一点点苦的啊。”
“想要吃甜点,给你多放点糖水。”
凉茶的配料很简单,没有花里胡哨的东西,就只有阿婆自己做的龟苓膏、凉粉,但地瓜粉是买的。(诚实地告诉你配方
)阿婆说自己做的才好吃,料才足。
配料简单,制作过程也简单。先挑好喜欢的,然后阿婆就开始她的魔法了。加糖水—加龟苓膏—加凉粉,简单好喝。
把所有的盖子都打开来,地瓜粉是提前就加好的
然后加提前熬好的糖浆,再来一大勺龟苓膏
最后再来几勺冰镇好的凉粉,一杯红糖冰粉做好了
阿婆的凉粉属于“你不知道它哪里好,但就是替代不了的味道。”学姐为了这杯凉茶可是费了不少精力呢,同行的小伙伴也超爱的!
阿婆人很好,听说我之前是附近学校的学生,开心地跟我聊了起来。阿婆像家里的奶奶一样生怕我不够吃,尽量给我打满杯,怼一口就知道还是原来的味道。
· “哎呀,就是出来聊聊天” ·
这个小摊子只是为了打发时间
“阿婆,你做这个那么久了,为什么不开店啊?”
"这个不赚钱,就是想出来和大家说说话。”
阿婆说卖这个凉粉基本不赚钱,但在家闲不住,所以和阿叔每天出来坐坐,和大家聊聊天,日子过得平凡又舒心。
市场周围还有很多被时光轻吻过的老店,虽然锈迹斑斑,售卖的货物也很简单,但他们的存在就像是一种美好,能原封不动地把回忆还给长大的我们。
后记:
那年夏天,我记得同桌敲爱喝哇哈哈
她总在午休时从书包掏出一瓶
我不一样,我喜欢有点苦的龟苓膏
放学后,和好友从西门市场走路回家
看到冰镇凉粉就买上一杯,边吃边走边聊
那时候的零花钱可能都买了这个
这杯红糖凉粉贯穿了我整个小学时代
◎西门红糖凉粉
【人均】
5元
【营业时间】
看阿婆心情
【门店地址】
西门市场门口柱子旁
(有两个门口,大家注意分辨噢)
【温馨提示】
因为没有店铺,所以不是每次去都在,大家可以多去几次
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编辑//阿胖
摄影//玖灰 后期//小包
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