生物种子干重和鲜重区别萌发时有机物含量的变化（种子的鲜重和干重有什么区别）

种子成熟是长成种子，种子萌发是长成新的植物

鲜重是含水的重量，干重是不含水的重量

种子萌发是不能进行光合作用，生长所需能量全由自身有机物提供，有机物种类增多，但数量下降，所以干重增加，其消耗了大量水分，鲜重减少，所以总比例下降

干重和鲜重区别：鲜重种子体内自由水含量较高；干重植物体内自由水含量低，主要含结合水。（如晒*种子）；种子萌发时，体内脂肪含量降低，淀粉等糖类含量上升，以便种子呼吸作用生长发育。