食材
牛腩1000g、大料适量、糖适量、姜葱适量、生抽两勺、老抽一勺、花椒一把、豆瓣酱一勺
1.起油锅，待油温升高放入郫县豆瓣酱炒出香味，放入生姜、花椒、干辣椒
2.生牛腩直接放进锅里同豆瓣酱一起翻炒
3.待牛腩炒香放入白糖
4、放入所有大料一起翻炒
5、加入清水大火煮沸转中火
6、一个小时牛腩炖熟加入香油、生抽、大蒜、味精焖几分钟
7.最后撒少许香菜，上桌
孕妇是可以吃红烧肉的，具体做法：建议不要放太多的调味品。把牛肉蒸熟同时放些酱油和红糖就可以了。
孕妇可以吃红烧牛肉，但是不要放太多的佐料，像桂皮，花椒，大料之类的佐料就不要放了，可以做清炖牛肉，红烧牛肉的话，可以做番茄牛腩或者土豆牛肉。
