“牛司令”的养牛经

【扶贫小故事】

光明日报记者 周仕兴 光明日报通讯员 罗美艳

“哞哞”叫声迎风传来，一片牛棚映入眼帘。走进广西河池市东兰县武篆镇那烈村“壮美肉牛养殖场”，一头头膘肥体壮的牛儿正悠然进食。

正在喂牛的黄文甫。罗美艳摄

“搞这么大的养牛场，过去想都不敢想。”那烈村党支部*黄文甫说。以前，村集体经济收益主要靠入股企业获得分红，但终究不是长久之计，提升自身“造血”功能才可持续增收脱贫。

2019年，东兰县出台肉牛扶贫产业政策。黄文甫遂与村“两委”干部组织村民代表一合计，决定成立肉牛养殖合作社发展肉牛产业。合作社成立后，黄文甫争取到扶贫资金硬化了道路，将闲置鸡舍改为养牛场，购进32头优品肉牛，采取“支部 合作社 农户”方式发展肉牛养殖产业。

“牛犊领进门，养牛要靠人。”牛栏改建，草料发酵，牛犊护理……一堆新鲜事，让黄文甫忙得晕头转向。他索性将自家用于做农村客运的车子卖掉，全心当起“牛司令”。

牛犊身体虚弱，黄文甫每天给它们查眼睛、看粪便、测呼吸密度；打针、擦药、护理，样样亲力亲为，“比照顾自家孩子都要精心”。牛犊一天天长膘，黄文甫也成了半个“养牛专家”，一眼看过去，哪头牛健康或不舒服都了如指掌。

过去，村里的玉米秆和稻草皆被废弃或焚烧。如今，合作社大量收购，还动员村民种植15亩优质牧草，保价回收，变“草”为“宝”，大伙儿热情都很高。

眼下，牛群出栏在即，订单早已排队，预估产值将超过50万元。“这批牛出栏后，我们将进一步扩大养殖规模，让养牛产业‘牛’起来，带动更多群众一道富起来。”黄文甫满怀期待。

《光明日报》（ 2020年05月31日09版）