每年花店最火爆的214已经结束，各位花店老板，你店铺的业绩还理想吗？
先汇报一下我们，我们店铺最好的店是593单，客单价最高的店是平均客单价373元
当然，也有一些店铺的业绩也不是很理想，造成的原因也有很多方面。通过这个214我们发现花店外卖的整体环境发生了很大的变化
1、与不算太火爆的鲜花市场相比，今年黄金市场特别火爆，淘宝路边社数据显示，黄金品类同比增长超300%，黄金饰品的搜索基本都达到了3位数的增长比例，甚至有金店推出了买黄金送玫瑰的活动；很多业态开始打破原有的界限，这点在去年的圣诞节就有体验，水果店的圣诞花束就特别火爆。根据巨量算数的数据透析，2024年情人节期间鲜花的搜索指数比2023年下降了11.88%，但是鲜花的综合指数如观看、搜索等却下降了25.75%；2024年的情人节销量确实不容乐观！
2、鲜花的高客单已经成为过去时！今年情人节后斗南市场的花价崩了，即使情人节的花价甚至不如同期的1/5，2023情人节价格一直处于高位时就一直有传言，有团队在操纵鲜花市场，让花价一直飙升，今年节日的崩塌一定程度上会丧失节日囤货的信心，去年的高花价在今年全年甚至2025年可能都难在重现。
3、外卖爆单在近期成为不可能。外卖平台去年引入了很多品牌店，我想引入品牌的初衷肯定在于为了避免平台的客流流失，急于给顾客带来更好的履约体验，这一点是没有什么问题的。但是，但是，人都是有期待的，尤其是在于前几年对于某仙女、某恋很难超越思维的支配下，新的品牌店犹如对很多以前有高门槛无法加入品牌的花店而言犹如沙漠里的清泉，疯狂的加入再加入开店再开店，甚至第一名月销不到600 的小县城里都有2家新品牌店在厮*。因为期待的原因，新加入的店就希望自己成为下一个某某女、某恋，希望能够像这些品牌2023年那样赚钱，那样爆单。但是市场规模没有新的技术革命或者方法或者路径或者渠道的基础上，都想爆单那就只能全部低价，腰部及以下的店铺更没生存空间，所以结合第二条，以后节日再爆单的可能性已经非常非常小了。
4、有意识有能力的花店开始考虑渠道融合。线下、平台和自媒体的融合，除了线下店，所有所有的意义都在于有一种路径让顾客能打破时间和距离的限制找到我们，这是第一步也是最重要的一步，至于找到我们后如何成交，那就是个人的能力了。
我们这个店就是走的上面的路径，以线下做品牌、以自媒体做传播、以外卖平台作为快速成交的路径，这个214的商品，也是在普通的商品款式上进行了简单的升级，我认为还是比较成功的！
5、是谁在*死中小花店的现在？在大家没有特别牛逼的运营技术情况下，那些某某品牌如何快速成长？低价肯定是最简单的方式和手段，但是原有品牌生存那么久，在同款的情况下低价肯定不是最有效的手段，所以另一个手段就出现了，那就是商品的差异化，即产品差异化的低价！以前外卖的技术做不了那么差异性的花，但是现在为了单量不做也得做，这些差异性商品原本是线下花店的护城河，只是现在没有了，这是*死花店的现在！
6、是谁在*死中小花店的未来？今年很多代运营公司解约了很多花店，为什么解约？90%的原因是花店不愿意低价竞争或者没有履约能力。1月17日，漂亮团股价下跌6.97%，盘中最低点68.15港元/股已跌破2018年9月20日的上市发行价69港元/股，创逾4年低点。当前，这家公司总市值约4300亿港元，较2021年的高点460港元/股市值蒸发超2.4万亿港元。主要原因还是对于其增长和盈利前景悲观！也就是流量见底了！做数据分析和运营都知道，在增量生意无法实现的情况下，最好的解决方式就是做好存量生意，做好顾客的复购，所以履约就特别重要，没有履约能力的店铺肯定会被平台要求淘汰！所以中小花店走向未来的一条路径被堵死了，只能朝另一条路径前进！但是不学习没有方法，可能前景很渺茫！
7、作为店主也作为运营者，我认为花店与外卖店最大的区别在于，花店是生活，外卖店是生存，花店的外卖店可以死很多次，而外卖的花店如果死1次，可能就真的死了！
以上个人观点 请勿对号入座
