在开店之前最重要的是找好一个好地址，一个好的地址不只关系到客流量，更牵扯到你以后的发展。因为中小型的中餐厅，所以店面不需要太过庞大。因此地面的租金就预算在半年4万块左右，也就是6000块钱左右一个月。第二个就是装修，一个让人感觉到食欲大开的装修，一定是一个中餐厅应该具备的。色调搭配也极为重要，虽然说中小型中餐厅是一般一般装修风格都是偏高档的，所以一般费用在10万左右。第三就是需要开店期间各种各样的设备，由于是一家中餐厅，所以这些设备需要中高档的产品，费用一般在9万左右。
还有就是人工费用，大堂经理还有两到三个主厨，服务员的话算四个，当月的员工工资在两万元左右。
所有费用包括几个月的房租，前期的资金周转，人员工资，装修，以及材料，大概在24万左右。
