开餐馆需要办理以下手续：1. 注册和申请执照：首先要在相关机构注册你的餐馆，并申请食品经营许可证和营业执照。
这是开展餐饮业务的基本法律要求。
2. 卫生许可证：你需要联系当地卫生部门，通过他们的验收并获得卫生许可证。
这是确保你的餐馆符合卫生和食品安全标准的重要手续。
3. 消防安全审查：与当地消防部门联系，进行消防安全审查。
你需要满足相关的消防安全要求，防止火灾和其他安全事故发生。
4. 环保相关手续：餐馆需要符合相关环保法规，如废水排放和垃圾处理等，因此需要办理相关环保手续并确保符合环保要求。
5. 商标注册：如果你的餐馆有特定的商标，可以考虑申请商标注册，保护餐馆的品牌形象和知识产权。
6. 员工管理：雇佣员工的话，需要遵守劳动法规定的相关手续，如签订劳动合同、缴纳社保和福利等。
这些手续是开餐馆时的一些常规性要求，具体情况可能因地区和国家的法律规定而有所不同，建议在开餐馆前咨询当地相关部门，了解具体的操作步骤和要求。
健康证明、餐饮经营许可证、消防检查合格意见书、工商营业执照和税务登记证1。此外，根据不同地区的规定，还需要办理食品卫生许可证、排污许可证、餐饮服务许可证等证件2。具体办理流程和所需材料可能会因地区而异，需要前往当地相关部门咨询并按要求准备申请材料。
