为培养青少年兴趣爱好，促进咖啡文化进校园、进家庭，探索新时代青少年思想道德教育的新途径，12月10日至11日，孟连县第一期“小小咖啡师”培训班开班。
在两天的培训时间里，同学们通过专业老师的指导下，了解了咖啡基础知识，认识了手冲壶、虹吸壶、摩卡壶等咖啡器具，通过实际操作花式咖啡、手冲咖啡体验咖啡制作过程。从称豆到萃取，孩子们认真学习的模样告诉大家他们已经成为一名“小小咖啡师”。“它让我真正的了解了咖啡，学到了各种关于咖啡的知识，希望云南的咖啡、孟连的咖啡都能更上一层楼，让这份悠久的文化一直传承下去。”孟连县一小学生赵阳阳说。
活动不仅丰富了青少年的业余生活，弘扬了当地的咖啡文化，使少年儿童从小接受咖啡文化的熏陶，种下咖啡文化的种子。孟连县一小老师冯志娟表示：“本次小小咖啡师培训活动不仅让学生在实践中学到咖啡的基础知识、咖啡的制作技术要领和相关的咖啡文化，也让他们更好地为家乡代言。”
据了解，此次活动由县关工委、县教育体育局、孟连创精职业培训学校、电子商务公共服务中心联合举办，培养了来自全县各个中小学的34名学生。活动的举办也为培养学生德智体美劳全面发展打下坚实的基础。
来源｜孟连融媒
记者｜魏冬娜
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