“我同学说50块钱买你每天中午的一顿午餐，你看行不行”。女儿回来跟我如此说道。
“那怎么行，100块钱我也不干呐。给你做饭我是不计成本的，给你同学做饭，我要不要考虑成本呢？”
“要不，你考虑搞个小饭桌怎么样？”女儿又追问。
“不行，我的身体哪吃得消。怎么，我做的菜你们同学抢着吃了？”
“是呀，她们每天都抢我的菜吃，说你做的菜真好吃。”
“那你有没有吃过她们妈妈做的菜呢？”
“额，有点不对我的胃口，有一股什么味道，我不太喜欢。”
我想了想，可能是酱的味道，因为本地人做菜喜欢用酱，而我做菜极少用各种酱料。
很少对我直接表露感情的女儿，可能是借同学的话来夸赞我做的饭菜吧。
好吧，既然还要送一年多的午餐便当，从今天起，我便记录一下高中生的便当制作过程。
2022年2月23日
今日午餐便当：主菜：炸猪排；配菜1：清炒松花菜；配菜2：包菜丝炒千张
2022.2.23午餐：炸猪排 清炒松花菜 包菜丝炒千张
主菜制作过程：
1.猪里脊肉，片成一指厚片，用刀背拍松正反面（用松肉锤也是可以的，但我喜欢用一把菜刀搞定）。
拍松正反面
2.拍松的肉片放碗里，按先后顺序加1勺生抽，1勺蚝油，1大勺米酒，再加1个鸡蛋，2勺玉米淀粉，抓拌均匀（先后5次），腌制半小时以上。
一勺生抽
一勺蚝油
一勺米酒
一个鸡蛋
两勺玉米淀粉
3.盘子里放两大勺低筋面粉，可以放一点泡打粉（介意的可以不放），腌制好的肉片双面沾裹面粉，再裹一层鸡蛋液（另打一个鸡蛋），第2次沾裹面粉（有面包糠的可以用面包糠代替）。
裹上面粉
裹一层面粉 裹一层鸡蛋液 再裹一层面粉。
4.把裹好面粉的猪里脊放入油锅里炸。主菜制作完成！
成品猪排
5.把猪排用厨房剪剪成小条，上面适当挤番茄酱或辣椒酱（也可不放）。
配菜1制作过程：松花菜开水焯烫30秒到1分钟，捞起滤干；
下油锅炒，先放盐，起锅时再放一点点蚝油。
配餐2制作过程：包菜丝先入锅，炒20秒，再加入千张丝；
先放盐，起锅时再放一点点生抽即可。
最后的成品午餐如首图所示。
饮料：今日天气寒冷，所以热了一杯椰汁，热热的。
天下着雨，冒雨送到学校，看见闺女，心甚欢喜。
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