三月春意盎然，在肇庆市高要区活道镇塘苟村，郁郁葱葱的桉树连成一片，高大挺拔，在阳光下尤其疏朗俊美。这条以农为本的小村庄，过去主要种植果蔗、沙葛等时菜，近年来当地大力发展畜禽养殖业，大大小小的家庭农场分布在山林中，热闹的鸡鸭叫声响个不停。
梁兰清在塘苟村生活了数十年，过往靠种地、打杂工为生，2019年底她也赶上这波养殖潮，在村子里搭起棚舍，养殖7000只麻黄鸡。“以前在工地做杂工，一斗车石子几百斤，年纪越来越大，重活干不动了，听亲戚说养鸡能赚钱，自己又有一块地，于是就干了起来。”梁大姐说，“我做梦都未想过，有一天会成为养殖户，每天都围着饲料鸡屎在转，但毕竟是养自家的鸡，干起活来感觉更自在。”面对人生转折的新鲜体验，梁大姐已慢慢适应过来。
三月春意盎然，在肇庆市高要区活道镇塘苟村，郁郁葱葱的桉树连成一片，高大挺拔，在阳光下尤其疏朗俊美。这条以农为本的小村庄，过去主要种植果蔗、沙葛等时菜，近年来当地大力发展畜禽养殖业，大大小小的家庭农场分布在山林中，热闹的鸡鸭叫声响个不停。
寒冬 疫情双打击时艰面前更显服务价值新手入门，梁大姐选择听从乡邻的建议，与海大集团旗下的佛山市海航兴发农牧有限公司（以下简称：佛山兴发）合作，通过“公司 农户”模式，由佛山兴发提供从进苗到卖鸡的养殖全过程服务，养殖户只要管理好鸡舍、养好鸡，就能确保收益。只不过，梁大姐的开局比别人更难一些，养的第一批麻黄鸡就遇上双重考验——寒冷天气 新冠肺炎疫情。
2019年冬天冷空气接踵而至，梁大姐的鸡舍损失惨重，如今回忆起仍心有余悸。“天气太冷了，我们不懂怎么保温，有一个晚上十一点，下着带霜的细雨，我老公怕冻死鸡，专门去买了四盏保温灯，第二天起床还是发现好多死鸡，当时真的想放弃，回去打工算了。”难关面前，佛山兴发服务工程师何汉强一边做好技术服务，一边给梁大姐加油打气，他说：“第一次来你的鸡舍很惊喜，因为看到院子非常整洁，鸡舍地面保持干爽，像你这么勤恳的人，不可能养不好鸡。”
面对时艰，强哥细心指导梁大姐做好喂料、消毒、保温、用药等养殖过程管理，尽量挽回损失。梁大姐坦言，“想不到养鸡有那么多学问，还好阿强人很好，有几次晚上十点多还跑过来，一点怨言没有，马上帮忙解决问题。要不是有他带着我，我肯定放弃了。”只可惜，新冠肺炎疫情令梁大姐错过了合适的卖鸡时机，第一批鸡盈利未达预期，但与佛山兴发的首次合作，让她有了走下去的信心。
第一批鸡给梁大姐积累下宝贵的经验，在佛山兴发技术服务团队的手把手指导下，她逐渐摸索到窍门，之后养殖的每一批麻黄鸡，出栏利润持续增长，让她感叹“养鸡，我是跟对人了”。讲起自己的养殖经，梁大姐喜笑颜开。“说白了还是要勤奋，跟着技术员教的做，到点了就要喂料送水，发现地面有点潮就要铲鸡屎，定时的消毒、用药从不偷懒，踏实做好每个细节，加上鸡苗、饲料的效果理想，养出来的鸡肯定好。”
目前存栏的第五批鸡，梁大姐放弃了麻黄鸡，转养佛山兴发近年引进培育的 “高明黄”胡须鸡。胡须鸡肉质棒、口味好，深受广东人喜爱，佛山兴发更成功注册了“高明黄”这一胡须鸡品牌，致力于将其打造成高明的一张产业新名片。相比麻黄鸡，胡须鸡养殖周期更长，不追求快大，每天养殖工作量相对较少，但市场卖价比麻黄鸡高得多。梁大姐也是看准了这只鸡，“养胡须鸡要轻松不少，虽然要养大半年，但只要用心养好鸡，出栏利润反而比麻黄鸡更高，很适合我们的节奏。”
小小的养鸡场，承载着梁大姐对未来的所有希冀。“三个孩子都踏入社会，我们夫妻俩没什么牵挂。接下来准备在旁边再搭一个鸡棚，养到2万只左右，两夫妻一起管理，规模不上来赚不到大钱。”近两年的历练，让梁大姐成了一名懂技术善管理的养殖小达人，对这份小产业也有了更清晰的规划：山脚小村，两间棚舍，老两口一心一意养好鸡，每天喂喂鸡种种菜，生活好不惬意。
