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2021上海米其林榜单已公布
小分队精选了这次上榜的几家餐厅
从摘星到餐盘再到推介
这些人均两位数的米其林
不用拼
一个人也能吃饱
01
2021米其林一星的甜品
人均：24元
百年老字号的本帮菜馆「老正兴」，我们在这里发现了米其林一星的甜品——刨冰，真材实料的果肉配上绵密细腻的冰沙。只要24元，轻松get米其林～
下午从五点开始营业，四点半就开始陆陆续续有客人在门口徘徊。排队间隙在楼下小窗口买杯刨冰，开胃解渴～
除了挂满米其林的奖盘，还有这块非物质文化遗产的牌匾，是口口称赞的好味道堆砌出的荣誉。
老正兴
福州路556号
11:00-14:00，17:00-21:00
☎ 021-63222624
02
2021米其林餐盘云南菜
人均：50元
充满云南风情的一家滇菜，从店名就能看出。店里民族风的桌布以及餐盘，分分钟飞去大理～
陈列摆设也是云南常见的陶罐、小锅，藤蔓灯罩。坐在店里感觉下一秒就有孔雀在身边起舞～
云南朋友吃了都会想家的小锅米线，软乎乎、料很足的老奶洋芋，还有蘸不蘸酱都好吃的野菜饼......这几样热门菜，一个也别放过～
滇道
康定路1025号
10:00-14:00，17:00-23:00
☎ 021-52289961
03
2020米其林一星港餐厅
人均：70元
静安嘉里中心开来的港餐厅，连续11年获得米其林餐厅称号，卖得一手好点心～
印象最深的还数招牌酥皮叉烧包。酥酥奶香的外皮包裹着蜜汁叉烧，甜而不腻，咸中带鲜。
软糯的豉汁蒸凤爪，微微焦香的香煎萝卜糕，清甜松软的香滑马拉糕，还有早茶必点鲜虾烧卖皇......满满一桌，人均连¥70都不到～
店里的主色是舒适的雾霾蓝，很适合在安静悠闲的早晨约上三两好友，点上几笼点心，配一壶普洱，开启美好的一天。
添好运
南京西路1515号静安嘉里中心北区4层n4-12
11:00-16:00，17:00-22:00
☎ 021-52437718
04
2021米其林餐盘奖粥面馆
人均：45元
24小时营业的顶特勒，藏在淮海路上的巷弄里。开了20多年，不打烊，多少人的深夜暖胃搭档～
鲜到掉眉毛的黄鱼配上劲道的面条，连汤也不能放过～
香炸大排被誉为全上海最好吃，连续三年获得米其林推荐，名副其实的靠实力被喜爱。
顶特勒粥面馆
淮海中路494弄22号
全天营业
☎ 021-51079177
05
2021必比登推介素食
人均：62元
爷爷奶奶那辈的素食者聚集地，是一家全素餐厅。推门那一刻，就被檀香围绕，我，佛了。
微微带酸的清炒蟹粉，口感介于真蟹粉和豆腐之间，如果带着上帝视角吃的话，还是可以分辨出来的。建议假装不知道，吃它个一盅也没问题～
螃蟹：我是素的，没有胆固醇。
旁边的外卖部可以打包冷菜回去，还有一些特制点心，均价都是个位数哦～
功德林
南京西路441,445号
11:00-14:00，17:00-19:00
☎ 021-63270218
06
2021必比登推介小笼
人均：40元
老字号、非物质文化遗产、米其林必比登推介......不知不觉，这家陪伴上海囡囡长大的南翔馒头店被贴上了这么多勋章～
————————
记忆里的味道还得属招牌蟹黄鲜肉小笼啦，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝......哪来那么多讲究，小笼馒头当然要一口一个！
汤汁不可以拿来呲人哦～
南翔馒头店
豫园路87号
08:30-20:30
☎ 021-63554206
07
2019米其林一星拉面
人均：67元
水源裕满先生第①家海外分店，凭借一碗米其林拉面从开业火到现在，热度不减。
拉面的灵魂在于汤头，满吉的汤头精选三种骨头，每一锅都需熬制足足72小时。配菜的肉也是精选的五花肉和梅肉，口感软而不烂。
值得一提的是海苔上印有12种语言的谢谢，透露着老板的细心与认真。还会不定期更换内容～
Ramen满吉
丽园路501号-2
11:00-14:30，17:30-21:00
☎ 13917639393
08
2021米其林餐盘的排条
人均：53元
藏在了复兴中路的巷子里，不小心就会错过的这家本帮菜，很多菜都是预约制，要提前预订才能吃到哦～
从门外看像极了住宅，店内装修也偏古典，来的都是熟客和附近居民，点菜都不需要菜单那种。
椒盐排条，好吃到一上桌就被抢空。就连吃不惯上海菜的东北朋友在尝过一口后也不禁拍案叫绝。
鱼：四舍五入，我也是米其林级的了～
永兴餐厅
复兴中路626弄1号
11:00-14:00，17:30-22:00
☎ 021-64733780
09
民间米其林（非官方评选）
人均：23元
彭浦夜市遗迹之一，卖了20几年的红姐家的炒鱿鱼，被食客们评为路边摊米其林。没有为这串鱿鱼排过队的吃货人生不是完整的～
一煎
一淋
一压
除了铁板鱿鱼，年糕也可以尝试下。被鱿鱼的酱香裹满后，软糯入味，嚼劲十足～
专红专业铁板鱿鱼炒年糕
一二八纪念路万达广场金街147-3
11:30-23:30
☎ 13916087343
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你还吃过哪些人均不过百的米其林？
摄影 | 王雨婷 设计 | 隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创
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