全自动旋转烤串机怎么实现自动翻转的呢？进入2015年后随着环保越来越严格，传统的路边烧烤摊越来越少，相反室内全自动无烟烧烤加盟店越来越多。这种店铺就连烧烤师傅都没有，都是顾客自己烧烤，那么这种全自动翻转烧烤炉是怎么实现自动功能呢？
一般这种全自动无烟烧烤店内都是采购的链条式自动翻转烧烤设备，这种烧烤炉是通过不锈钢齿轮带动链条，然后带动肉串钎子实现360度自动旋转，最终烧烤出美味的效果。这种链条式一般有木炭烧烤和电烧烤，电烤炉又分为石英管和火山石烧烤。
目前来说火山石价格最高，一般2580元起价，但是也是目前市面上销售较多的型号，因为火山石电烤是利用电热作为热源的烧烤；电烤炉的设计非常合理，两侧发热，底部是水槽，食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却，不会接触到高温的热源体上，而达到油烟隔离的效果。
使用其它燃料作为热源的烧烤；如炭火充分燃烧的红碳，在如液化气、煤气的烧烤，不管我们看不看得到黑烟化学排放依然存在；再所有作为烧烤的热源中，电是最清洁的热源，没有任何化学排放。非常值得想开烧烤店的朋友选择！
