生态餐厅又叫阳光餐厅，是对温室功能的一项拓展。改变了传统的，封闭的就餐环境，实现人与植物，景物体的共生共荣，同时也提高了经济效益。
是近几年来在我国北方率先创新并发展起来的。最初，是由在温室设施内设置餐桌开始，并摆放一些植物，逐渐演化为利用现代温室生产，结合园林设计风格，以及绿色植物的配置来塑造一个“生态环境”。几年来，更多的园林景观设计者、温室企业陆续加人到温室餐厅的设计行列中来，使温室餐厅的功能、景观及生态的意义更加完善。
生态温室餐厅不仅是用餐内容和形式的生态,更应包含用餐环境的生态。好的温室餐厅应该创造出一个舒适的景观环境来服务于消费者，而好的环境景观也会为温室餐厅带来经济效益、社会效益。
生态餐厅结构以钢构、阳光板为主体框架，辅以调温、降温的风机、湿帘、中央空调等系统，满足于服务的空间
内部以生态景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。餐厅的基本经营元素（如吧台、餐台、明档、卫生间等）经专业设计、施工，有机、合理的融入到大环境空间内，使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。
