1/8鸡蛋两个打碗里搅匀
2/8西红柿洗净切小块
3/8锅中放水烧开后放入螺旋面，放一小勺盐和几滴食用油煮大概10钟左右
4/8面熟了就捞出入盘
5/8锅中放油，油热后放入打好的蛋液，
6/8待鸡蛋两面成型，铲子铲块，放入西红柿
7/8放入盐和和适量水翻炒两分钟，收汁，关火
8/8装盘，把炒好的菜浇上煮号的面上即可
意大利螺旋面是一种非常受欢迎的意大利面类型，下面是一种简单的番茄酱意大利螺旋面的做法：
所需材料：
1. 意大利螺旋面：200克
2. 番茄：2-3个，中等大小
3. 橄榄油：2汤匙
4. 大蒜：2瓣，切碎
5. 盐：适量
6. 黑胡椒粉：适量
7. 欧芹：适量（可选）
制作步骤：
1. 将番茄洗净，切成小块；大蒜切碎。
2. 在锅中加入适量的水和一茶匙盐，烧开后加入意大利螺旋面，煮至软熟（通常需要10-15分钟）。然后捞出备用。
3. 在一个平底锅中加入橄榄油，烧热后加入切好的大蒜，炒至微黄。
4. 加入切好的番茄块，翻炒至番茄变软，产生浓郁的汤汁。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，让调料充分融合。
6. 将煮好的螺旋面加入到番茄酱中，搅拌均匀，让每一根螺旋面都裹上酱汁。
7. 盖上锅盖，小火炖煮5-8分钟，让螺旋面充分吸收酱汁的味道。
8. 当酱汁变得浓稠时，关火，撒上切好的欧芹或其他香草，拌匀，即可出锅享用。
这道简单的番茄酱意大利螺旋面就完成了，你可以根据个人口味添加其他食材，如香肠、蔬菜等。
