食材：意大利面螺旋面100克
辅料：淡奶油100ml 青柠檬一个 红辣椒3个
调料：蒜1瓣 黄油10克 白胡椒粉1/3茶匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 水50ml
制作工艺：
1、准备好所有原料。用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用
2、锅中倒入充足的水，放入意大利面;中火煮15分钟左右捞出意面，沥干水分
3、小火点锅，下入黄油;待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈
4、放入切好的培根片;柠檬取半个，挤出汁水，加入到锅中
5、再放入适量的清水，放入糖，搅拌均匀大火煮开
6、锅子略开后放入淡奶油;此时转小火，用铲子翻拌，放入2/3的青柠皮碎
7、放入煮好的意大利面翻炒均匀，最后用盐调味，加入少许的白胡椒粉，炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可
食材：
小番茄数个，蒜，黄油小块，猪肉碎，欧缇娜意面，蕃茄酱三大勺
做法：
1⃣️番茄绰水去皮切小粒，蒜切末
2⃣️中火热锅融化黄油，放入猪肉碎炒至变色
3⃣️加蒜末翻炒后加入番茄粒继续翻炒
4⃣️加入三勺番茄酱，并加适量水熬煮至浓稠，番茄肉酱就最好啦
5⃣️水烧开放入一勺盐和适量橄榄油后，再放入意面煮十分钟捞出过冷水
6⃣️意面装盘，上面铺一层满满的番茄肉酱，拌匀开吃！
