大米和江米是可以一起做米饭的。但是江米在和米大做之前一定要先泡一段时间，因为大米和家里的煮熟的程度和时间不一样，泡了一段时间之后，他俩才可能煮到一起去。而且大米和江米在一起煮，煮出来的饭不仅好吃，而且特别有营养，食物多样化。
大米和江米可以一起做米饭，我们一般来说，总是用大米做米饭比较多，江米比大米粘性比较高，尤其适合做粘米饭，但是软糯程度太大，所以经常把江米和大米放在一起做米饭，不仅营养丰富，口感也更好，再加入其他的豆类大米和江米可以一起做米饭，我们一般来说，总是用大米做米饭比较多，江米比大米粘性比较高，尤其适合做粘米饭，但是软糯程度太大，所以经常把江米和大米放在一起做米饭，不仅营养丰富，口感也更好，再加入其他的豆类，这样的混合米饭味道更好。
