在比拼个性的时代,一个概念可以打造农场爆点,空间上的打破、高科技的利用……都可以为农场带来竞争优势和流量。
1.世界首个3D海洋农场:将帮助恢复生态系统改善环境
布伦·史密斯(BrenSmith)想要创造数千个体面的工作,改变我们从海洋中获取食物的方式,降低气候变化和海洋退化的影响,这促使他提出了“小规模的3D海洋农场”的设想。他在写给《国家地理》杂志的文章中表示:这一“3D海洋农场”的基础设施非常简单——海藻、扇贝和贻贝长在浮动的绳子上,上面堆放牡蛎和蛤笼。从这些作物将用于海洋农民来生产粮食、肥料、动物饲料、医药、化妆品、生物燃料和其他副产品。
农场将过滤有害、有污染物污染物的水,封存二氧化碳,并支持生物多样性。因此,这样能恢复而不是耗尽我们的生态系统。
2.世界首个漂浮农场:挤牛奶交给机器人
预计今年底,世界上首个漂浮农场在荷兰鹿特丹默威港(Merwehaven)开业,目的是帮助该市持续生产更多自己的食品。这座由荷兰房地产公司Beladon建造的世界上第一个“漂浮农场”,将从饲养40头奶牛开始,足够让企业实现收支平衡。创始人表示,漂浮农场“易于扩展”,规模较大的业务有望“明显提高效率”。该农场还旨在尽可能多地重复利用和回收材料。
如果到2050年全球人口如预期那样增长到98亿,并且70%的人口将居住在城市,那么城市室内农场将变得不可或缺。在这些室内农场,在紫外线的照射下,农作物垂直种植在成排的架子上。Beladon的农场有三层,有锚固定在海底,预计将于2018年底开放,每天生产约800升牛奶。
漂浮农场的总经理阿尔伯特布尔森(Albert Boersen)说:“我们的奶牛所吃的至少有80%是鹿特丹食品工业产生的废料。”这可能包括当地啤酒厂丢弃的谷物,餐馆和咖啡馆的剩饭,当地小麦加工厂的副产品,甚至是草屑,这些都是由当地“绿色废物”公司GroenCollect的电动卡车收集和运送的。明克表示:“我们也将种植浮萍作为动物饲料。它富含蛋白质,生长迅速,可以用牛尿喂养。我们将在特殊的LED灯下安装四五个垂直平台,用于种植这些植物。
值得注意的是,这里有机器人帮助挤奶。建设完善的城市地区似乎不是经营农场的最佳选择,但减少食品到达消费者饭桌前的运输距离对环境有更大好处,因为它减少了交通污染。
农场主范温格登也正在寻找机会在全国以及亚洲建立更多的漂浮农场。范温格登表示:“我们希望建造更多的漂浮农场,但也欢迎其他人效仿我们,或提出有助于实现这些目标的理念。健康、充足的粮食生产是更美好、更清洁、更安全世界的关键。”
3.世界首个海底花园农场:意大利尼莫花园
这座位于意大利萨沃纳海岸的海底花园农场,位于海平面以下22英尺(6.7米),如今有6处温室,内含700多株植物。里面种着罗勒、西红柿、草莓、芦荟、薄荷、甘草、马乔莲等农作物。
项目负责人卢卡·甘贝里尼说:“该项目主要是为了探索极端条件下农业种植的替代,极端环境包括缺水、缺土和极端温度变化。我们正在寻找一种这样的可行性技术,使得提高生产。”
Sergio Gamberini是一个来自意大利利古里亚大区的专业潜水员兼业余园丁,一次出海后他突然萌生出了在海里建一个菜园的想法。Gamberini穿戴上潜水设备,将埋着罗勒种子的泥土装在塑料袋里,“种”在了22英尺下的海底。几天后,罗勒发芽了。第二年起Gamberini的家族公司大洋暗礁集团(Ocean Reef Group)正式投资尼莫花园项目。
“采用正确的设计、保证温室的结构能够抵御风暴的来袭是最大的挑战。我们将有机玻璃与钢架结合在一起做出了个‘生物圈’。”这个半球体温室直径6英尺,高3英尺,并用28个可拆卸式的螺丝钉固定在海底。据Fontanesi表示,这种设计确保了温室在风暴来袭时的稳定性,使其能够承受一定范围内的振荡,并防止其被海浪撞击得支离破碎。植物通过生物圈内壁凝结水滴使得内部保持水分,其昼夜恒温26度,湿度约约83%,是植物生长的最佳环境。大量的二氧化碳也促进其生长。
“我们安装了联网摄像头,可以清楚地看到里面的所有内容,”卢卡说,“我们还有一个传感器面板,从实验室生物圈收集实时数据信息,所有数据都能在网上查到”。
尼莫花园虽然位于海平面以下,但“生物圈”内的植物能享受到日光浴。“与海平面上相比,温室接收到的光照大约是其70%。”若在冬天或阴天这样光照不足的环境下,便通过温室球体内的LED灯提供人造光作为补充。
而电力的来源则是岸上的太阳能板和一台小型的风力涡轮机,电力和灌溉用水统一通过一个类似双螺旋的管道系统输送到温室。目前为止,尼莫花园项目的灌溉用水仍依赖于淡水资源。但Gamberini也表示,他们始终致力于研究如何利用温室自身完成海水脱盐,实现自主灌溉。
有一些环保人士担心尼莫花园会破坏其周围海洋区域的生态系统,但Fontanesi也表示,目前暂未出现负面的效应。鉴于很多环保人士都表明了他们的担忧,同时也是为了进一步改善尼莫花园,该项目团队允许任意的认证潜水员到水下农场一游。Gamberini说道:“虽然很多当地人觉得这个项目稀奇古怪的,但尼莫花园良好的发展态势也有助于诺利的旅游业。”
9月是到尼莫花园一游的最佳时间,这时正巧是农作物们的丰收时节。团队成员们还曾采摘水下的罗勒做成沙司酱配餐吃。但到目前为止,最令人惊喜的部分是在水下植物化学上的发现,即水下植物周围的气压是其陆地同类周围的地面气压的两倍。Fontanesi表示,这导致化学元素的分布发生了变化。
海地花园这个富有浪漫色彩的疯狂想法,脱胎于一项颇受当地人喜爱的娱乐活动“水肺潜水(带呼吸器潜水)”。它其实是个水下温室,里面栽种的作物生长速度比在陆地上要快得多。它的成功给缺地、缺水地区的农业带来了全新解决方案。
4.世界首个沙漠农场:高科技创造绿色奇迹
这片位于约旦于瓦迪拉姆沙漠中部的拉姆农场,占地2000公顷。瓦迪拉姆有约旦最壮观的沙漠景观,又被称作“月亮谷”,因为它像月球表面一样宁静沉寂。这里是典型的纯沙沙漠,风化的巨大岩石如同城堡。然而在这里却一直在开展农业项目,拉姆农场是这其中比较成功的一个。
为什么要在这里建农场呢?原来人们发现干旱沙漠的地下竟有一个巨大的含水层!在这里建农场正好利用了这些珍贵的水源。而且事实上,约旦大部分的水供应都来自这一单一水源。
种植者从百米深的地下含水层中抽取水,利用喷嘴对圆形农田进行灌溉,这样可以最大限度节省水源。这里种植的种类包括茄子、卷心菜、无花果、石榴、马铃薯、南瓜、西红柿等多种蔬菜。农场的技术相当成功,使得目前该农场生产着约旦大部分的粮食。
5.世界首个月球农场:为未来月球基地后勤建设迈出第一步
来自英国媒体的报道称,2018年中国嫦娥4号将人类历史上第一次登陆月球背面,并在月球上建立一个微型生态系统,首次在月球上进行种植蔬菜,饲养动物的实验,为未来月球基地后勤建设迈出第一步。
由于月球被地球潮汐锁定,永远以相同一面对准月球,在月面活动的登陆器与地球的通讯受到极大限制,此前也没有国家登陆过月球背面。嫦娥4号任务分为两个阶段,第一阶段将在今年6月发射一颗中继卫星到月球,位于月球背面6万公里高的轨道上,以便在地球和月球远端之间建立通讯链路;第二阶段将发射登陆器和漫游车到月球背面,中继卫星帮助它们安全着陆。
嫦娥4号的任务包括调查月球背面的地理情况,分析地质情况,最引人注目的是,登陆器里面包括一个铝合金容器制成的微型“农场”,动物产生二氧化碳,植物进行光合作用释放氧气,建立一个简单的循环系统,以了解植物能否在月球环境生长,动物在月球上是否能够生存。
中国的月球农场包括土壤、空气和水,以及照相机和信息传输系统。农场将种植马铃薯、拟南芥,蚕卵在里面孵化成幼虫后,生产出植物所需的二氧化碳及粪便,在光导管引入的自然光线下,马铃薯、拟南芥通过光合作用产生碳水化合物和氧气,供应蚕的需求,从而形成一个简单的生态系统。监控设施则将数据传回地球,供科学家们研究,整个生态圈计划运行100天。
嫦娥4号还有可能在月球上安装一个射电望远镜,由于月球背面没有来自地球的无线电干扰,将为科学家们观测太空提供一个绝对静默的无线电环境,并有可能接收到来自大爆炸初期的低频信号,英媒认为,嫦娥4号将是中国太空探索历史性的里程碑,将让中国在月球探索上遥遥领先美国和俄罗斯,并在探月中发挥领导作用。
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