江西日报记者 陈 璋 实习生 张浩涛 文/图
“由于不懂得精细管理和营销，以前种的葡萄卖不到好价格。后来进大学学了技术和营销，现在我的葡萄在家门口就能以高价卖出去了。”7月10日，看着大棚内即将成熟的葡萄，安义县新民乡乌溪村党支部*刘玖凰笑着说。
刘玖凰的葡萄基地吸引了多名村民在家门口就业。
刘玖凰的转变，得益于南昌市从2012年开始率先在全省启动的“一村一名大学生”工程。据了解，为培养一批高素质“三农”人才，让他们成为扎根农村、发展农业、服务农民的乡土实用人才，南昌市连续8年累计招录农村大学生5984名，为农业发展和乡村振兴打下坚实基础。
学历“变现”效益，葡萄卖出高价
51岁的刘玖凰于2012年带领村民打造了500亩优质葡萄基地，组建了葡萄种植专业合作社。经过两年努力，尽管葡萄产业发展还算顺利，但效益不高、管理不精等问题一直困扰着刘玖凰。
2014年，通过“一村一名大学生”工程，刘玖凰进入江西广播电视大学学习。2017年获得大专学历后，刘玖凰选择进一步深造，获得了江西农业大学农林经济管理专业成人本科学历。
几年的学习，让刘玖凰的经营思维和管理理念有了很大提升。刘玖凰说：“从前以为有产量就可以，后来发现消费者更加注重品质和体验。2017年开始，我们主要种植绿色无公害葡萄，通过举办采摘节等营销活动，每公斤葡萄价格卖到了20元至40元。”
为了让村民一起致富，刘玖凰请了40多名村民作为长期工，其中包括贫困户、残疾人等困难群体，每人每月收入2400元至2800元。
记者了解到，南昌市“一村一名大学生”工程，除了要全面完成江西省级每年下达的专科生招生任务外，还要求通过专升本方式，每年培养100名农民本科大学生。专升本项目具体与江西农业大学合作，参加成人高等教育三年函授，颁发国家承认学历的成人高等教育毕业证书。在培养对象上，主要面向45岁以下的种植、养殖能手或大户，以及产业发展带头人等。
“现在市场上什么品种好卖，我们就种什么，技术上随时可以请学校的专家来指导。”刘玖凰指着基地里的大棚说，“这就是在专家的指导下，去年下半年搭建的，里面种植的葡萄品质更优，产量也有保障。”
加大创新力度，传统美食获认可
2018年开始，南昌市大力建设乡村大学生创新创业协会，先后在南昌县、进贤县等5个县(区)建立了乡村大学生创新创业协会，成为乡村发展的新动力。截至目前，南昌市乡村大学生创新创业协会吸纳会员523人，创办农业企业109个、合作社101个、家庭农场176个、乡村旅游项目28个、农村电商项目24个、农业服务组织5个，共带动农户2862户。
7月11日，记者来到位于进贤县池溪乡的江西映泉农副食品有限公司，走进肖印泉总经理的办公室，一块“进贤县大学生创新创业协会”的牌子格外显眼。近年来，通过不断创新，肖印泉让本土传统美食——脯辣椒成功地从村民餐桌走进了城市商超。
在进贤，脯辣椒的制作已经传承了数百年。2008年，肖印泉开始钻研脯辣椒产业，采用现代化的工艺打造，次年销售额就达到180万元。2016年，肖印泉被评为全国农村创新创业带头人，“脯”牌也成为江西省著名商标。
2017年，肖印泉作为致富能人参加了“一村一名大学生”工程，并获得大专学历。“起初我只把池溪脯辣椒作为一个地方特产来经营，不温不火。通过学习，我对农业的发展前景更了解，也找到了脯辣椒的品牌价值所在。”肖印泉说，如今脯辣椒已成为市级非物质文化遗产，进一步体现了产品的特色和文化。
肖印泉告诉记者，通过学习，他接触到了更多的新技术、新理念。“我聘请专业团队进行工艺改良和技术创新，让原先只能在冬天腌制的脯辣椒，实现了全年全天候腌制，大大降低了原材料的成本。”肖印泉说。
为了带动更多村民致富，肖印泉还在当地建立辣椒种植基地，让贫困户以政府资助的大棚入股。同时，所有生产资料和业务培训全部免费提供给贫困户。肖印泉负责统一经营，每年70%的盈利返给贫困户。
如今，像肖印泉这样的乡村产业创新人才正在不断增加。为进一步发挥他们对农业农村工作的基础性、关键性作用，南昌市还将对农民大学生创新创业项目、考录事业编干部等给予政策支持。对各方面表现突出的优秀学员及时发展入党，对参政能力较强、群众威信较高的优秀学员，积极推荐进入村“两委”班子。
