(事关千万人的饮奶需求，一起来探探这个液态奶智慧工厂 ，时长共11秒)
事关千万人的饮奶需求，一起来探探这个液态奶智慧工厂
AGV智能搬运车灵活运转、机械臂有序完成产品的传送及举放、一盒盒牛奶通过运输带齐刷刷进入包装车间……世界奶业大会期间，400余人的观摩团走进位于呼和浩特的伊利现代智慧健康谷实地考察。
据了解，健康谷中的伊利液态奶全球智造标杆基地占地面积约950亩，相当于89个国际足联世界杯比赛场地，共有12个单体建筑项目，总投资50亿元。基地规划了32条生产线，主要生产纯牛奶、安慕希常温酸奶、金典、舒化等系列产品。据悉，液态奶项目全面投产后，日处理鲜奶能力能达到6500吨，每天生产的牛奶可充足保障千万级人口城市的日饮奶需求。
身处基地里，能感受到全程无人化、过程透明化、生产高效化、信息可追溯化带来的技术气息。据介绍，该基地是依托工业互联网、5G、BIM结合的技术，打造而成的数字化工厂。
在奶粉领域，健康谷中奶粉全球智造标杆基地总投资30亿元，年产能6万吨，据介绍，项目运用大数据、物联网、人工智能、5G等技术，首次在行业应用3D监控系统，物料从车间、入库到储存实现智能化运行，以数字化打造“黑灯库房”。
此外，中国食品行业唯一的国家级技术创新中心——国家乳业技术创新也落地在健康谷中。据介绍，该创新中心通过双聘、兼职等形式广泛吸纳技术专家，已经集聚10名院士、100 多名行业专家、20多名海外专家、1000多名核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍。
南方 记者 周中雨
【作者】 周中雨
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
