五一假期自己在家做个淄博小烧烤。
五一假期没事自己在家做点烧烤吃。
·早上起来奶奶去买的新鲜的五花肉，肉我一般先分长条后切小块，根据自己想做的大小切就可以。
·8斤肉我用了三个鸡蛋、一个洋葱、40克蚝油、50克生抽、少许白胡椒粉和十三香、白糖腌制。自己吃我切的肉块大，腌制一个小时以上就可以串肉串啦。人多力量大，一会串完啦，两盘猪肉，还串了盘羊肉。
·点火开烤，今天用的是淄博烧烤的吃法。先在大炉子上烤个七八分熟，一面烤差不多翻面继续烤。五一期间是不是都出去玩啦，我们也出去蹭了一趟免费高速，两个小时的路程堵成了三个多小时。服务区车满满当当的，走到哪都是人挤人的感觉。
·烤差不多撒点烧烤料，从淄博带的正宗烧烤料确实味道不一样。这次买的烧烤碳质量一般，烟有点多。就这小烧烤有木有朋友想来吃的，自己吃主打一个实在。
·看着大肉串烤差不多再放小炉子上烤，五花肉比较肥感觉一烤就滋滋冒油。这烧烤配个小饼蘸个甜面酱，再卷上个自己种的小细葱，吃起来是无敌好吃。
好了我要开吃了，想吃的朋友约起来吧。感谢观看。
