近日，在玺尊龙婚礼酒店举办了云南省第六届烹饪职业技能竞赛暨昆明市第二届巾帼服务技能大赛，大赛特邀52位国家级行业专家出席大赛现场指导，开展大赛的比赛规则制定和现场评判工作，赛后我们将对各赛事组的行业专家及大师进行采访和持续报道。
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本期受访者是叶益麟大师，是云南省第六届烹饪职业技能竞赛暨昆明市第二届巾帼服务技能大赛总负责人、云南玺尊龙酒店总经理。
他是一位昆明工匠，同时也是春城首席技师、中国餐饮文化名师、中国烹饪大师、中华美食文化传播大使、中国滇菜特级烹饪大师、中国饭店业国家级评委。他曾荣获“促进餐饮业高质量发展推动人物奖”、大世界基尼斯百菌宴“十大金奖”、以及央视“满汉全席金牌菜”等众多荣誉。
“希望今后能借助大赛的人才资源，充分发挥“以比赛促培养，以培训促发展”的作用，加大滇菜烹调高技能人才的培养，有效解决滇菜传承和创新对高技能人才的迫切需求，传统滇菜在不断创新、发展过程中不断学习成长，我一直在路上。”
本次大赛观赏性和学习交流性极强；技能竞赛与实际工作相结合，能够以赛促学、以赛促练、以赛促发展，本次大赛成立《幸福产业·技能云南》（暂定名）编辑委员会，计划出版大赛相关书籍，全面展示本次大会的成果和风采，弘扬工匠精神，激励更多的一线员工立足本职、提升技能、创先争优。
玺尊龙婚礼专注婚礼服务20年
60000对新人的共同选择
