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文/农夫也疯狂
再有一个多月就要过年了，这个时候在农村里有些养猪的人家，也已经开始磨刀霍霍向猪羊了，因为每年到了大雪节气以后，就要宰*“年猪”了，家家户户都要忙着做腊肉、腌肉了。其实在南方地区，每年快要过年的时候，还有一种比*年猪更热闹的事情，那就是“干塘”捉鱼。
“干塘”是农夫家乡的土话，它的意思是把水塘里面的水放干，然后就把水塘里面的大鱼小鱼全部抓出来。在以前这个可是非常热闹的场面，不只是男人会参与进来，一些老人、妇女，甚至连小孩子也会不惧严寒，到水塘里面去抓一些藏在泥巴里面的小鱼、蚌壳、泥鳅、田螺等等，大家都是忙得不亦乐乎。这种场面南方农村地区的朋友们肯定好多都见过，并且还有很多人参与过。那为什么要选择在冬季过年前来“干塘”捉鱼呢？这样难道不怕冷吗？你经历过吗我们来听听老农民是怎么说的。
首先，冬季的鱼非常的肥美。在农村里养鱼的朋友应该都是很清楚的，那一般都是在春天的时候把鱼苗放进去，而等到了一年的成长，到了冬季的时候也该是收获的季节了。这个时期的鱼是最肥美的，如果在冬季的时候不捕捉上来，那鱼就会因为天气过于寒冷而减少吃食量了，从而会因为食量减少而变瘦。这对于养殖者来说，这样无疑是不划算的。
其次，过年前鱼在市场上需求量大。每年到了年底的时候，尤其是在过年前，鱼在市场上的需求量是非常大的。有很多的人家里办酒席需要用到鱼，而在春节前做腊鱼的也比较多，同时需要购买鱼。还有就是很多在外打工的人也回来了，他们也是鱼的主要消费人群，再加上过年了家家户户都会购买鱼，如此巨大的消费市场，所以在春节前干塘卖鱼，这个是最划算的，养殖户也想着一年付出这么多了，打算在过年前挣点钱好过年。而且在冬季的时候鱼不容易死，也不容易臭，干塘以后的鱼慢慢卖也不用着急。
最后，那就是鱼的租期快到了，需要清塘为明年的养殖做准备了。在南方很多的鱼塘都会在春节前干塘，然后把里面的大鱼小鱼全部都捞出来，其中大鱼就拿到市场上去售卖，而小鱼则会换到其他的鱼塘里面。因为有的人是租赁期到了，可能不打算养鱼了。就算是想要继续养鱼的，也会对鱼塘进行消毒处理。把鱼塘的水放干了以后，抓出所有的鱼，然后撒上一圈的生石灰来消毒。等到来年春天的时候，春雨降下来了，鱼塘有水了又要开始放养鱼苗了。所有，在春节前干塘，其实也是为了每年的放养鱼苗做准备。
至于说在冬天的春节前干塘捉鱼，难道不怕冷吗？其实在春节前的天气是非常的寒冷，所以当然冷了，但是捉鱼的乐趣远远超过了刺骨的寒冷。尤其是在过去物质比较匮乏的时候，那村子里的鱼塘都是村集体的，每年到了干塘的时候，更是全村总动员，家家户户都会有人到场。那种热闹的场面，估计也只有老一辈人才经历过！
你还记得农村干塘捉鱼的场景吗？有没有勾起你场景的美好回忆呢？欢迎大家在评论区留言讨论！（图片来源为了，侵权可删）
