吃蚕豆的好处是粉质多蛋白质多营养脂肪多，吃蚕豆它的坏处是吃多了反酸饱腹，并且喝水的次数也多，所以无论什么豆也不能多吃，只能吃到适可而止就行了。
蚕豆对我们健康是很有好处的，首先蚕豆可以起到益气健脾的效果，还可以发挥出利湿消肿的功效，而且对于蚕豆来说，因为其中的营养是非常丰富的，而且蚕豆中蛋白质和碳水化合物是非丰富的，其中还含有膳食纤维的存在，尤其是钙、磷、钾等微量元素，还有维生素B、胡萝卜素等，这些都是我们人体很需要的。
蚕豆中含有大量的钙元素，可以促进骨骼的健康，而且吃蚕豆还可以预防心脑血管疾病的产生，所以蚕豆很适合在平时吃。
吃蚕豆的坏处
蚕豆性滞腻，所以不能多吃，容易腹胀，而且其中有致敏物质，容易引发过敏问题。
