"哇，这9道菜看起来都好美味啊！不过我可能只会做其中的几道而已。"
小明兴奋地说道："没关系啦，我们可以一起学习，慢慢来嘛！"
"好的，那我们就挑几道简单的开始学习吧！"我笑着说道。
### 1. 家常红烧肉
- 材料：五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、料酒
- 做法：将五花肉切块焯水备用，锅中加油爆香葱姜蒜，放入五花肉煸炒至微黄，加入生抽、老抽、糖、料酒炒匀，加水没过肉，大火烧开后转小火炖至肉变软入味即可。
"这个红烧肉看起来好好吃啊！我也想学会做！"小明眼睛放光了。
"是啊，这个菜色看起来就很诱人，我们一起来试试吧！"我鼓励着小明。
### 2. 麻婆豆腐
- 材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽
- 做法：将豆腐切块备用，锅中加油爆香葱姜蒜，放入豆瓣酱、猪肉末煸炒，加入料酒、生抽、老抽调味，放入豆腐，烧开后加水炖至豆腐入味，撒上辣椒和花椒即可。
"哇，这个麻婆豆腐看起来也很好吃！我也想学学！"小明兴奋地说道。
"好的，我们一起动手，相信一定能做出美味的麻婆豆腐来！"我鼓励着小明。
### 3. 番茄炒蛋
- 材料：番茄、鸡蛋、葱姜、盐、生抽
- 做法：将番茄切片备用，鸡蛋打散备用，锅中加油热后放入番茄煸炒，加入葱姜炒香，倒入鸡蛋，炒匀后加盐和生抽调味即可。
"番茄炒蛋，这个我应该会做！"小明自信地说道。
"那就由你来负责这一道啦，我相信你一定能做得很棒！"我笑着鼓励着小明。
