今年的年夜饭,miniko给你们安排上了!
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盼望着盼望着
一年一度最开熏的小日子快来了
hhh 屏幕这端的社畜笑出了声
每当这几天,定有大波粉丝
开始寻找吃年夜饭的地方辣
首先环境与菜品得兼顾
其次味道与档次得并存
最后,性价比也要高~
miniko小脑瓜灵机一动
这不是说的“香格里拉”嘛
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金鼠迎春宴,没有谁能对它不心动!
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大年三十带上家人,来大宴会厅享用2999元滴金鼠迎春宴,吃好喝好玩好,吃个棒棒的团年饭~
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这里的大宴会厅还有各种活动,棋牌、娱乐、写对联、卖腊味、剪纸、包饺子,各种年味互动游戏等你来玩!还有专属的儿童游乐区,让孩子尽情玩耍,大人们可放心吃个年夜饭!...来自天南地北的人围坐一起,大堂内充满欢声笑语,热闹非凡,气氛敲棒滴~
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吃年夜饭乃是中国的传统,一年之中最美好的相聚便是这团圆之时,一家人齐聚一堂,热热闹闹话家常。而这次miniko去香宫·香格里拉大酒店,打卡了今年第一顿香宫恭贺新禧宴~
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让鹅双手奉上菜单,睁大你的卡姿兰大眼睛好好看看ta的性价比~
预定此套餐还可获赠香格里拉价值280元的进口红葡萄酒一瓶,以及软饮畅饮礼遇,另外,用餐当日可享人民币988元豪华客房买一赠一福利(限当日入住)或年货买二赠一福利(限当日前5名购买者),相当划算咯!
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丰盛的年夜饭就让我们从香宫六小碟拉开帷幕~ta,可不是你想象中的六个小碟,而都是些“大菜”,香宫鸿运鸡、香酥小黄鱼、老醋蜇头、香椿豆干、桂花西柚、蔬菜沙拉、三荤三素,在正餐开始之前先打开你的味蕾。
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过年嘛,氛围和喜气是不能少滴!一道风生水起上桌,氛围瞬间被点燃!
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这道菜是南洋一带的传统年俗之一,在新加坡、马来西亚尤其盛行,并且在香格里拉酒店的香宫已有30多年的历史,大厨特别加入10多种寓意吉祥的食材,深受食客喜爱(当兰,红包里也是胡椒粉和五香粉哈,各位不要想太多)
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大家一起将食材通通倒入盘中,随即捞起,一捞风生水起,二捞步步高升,三捞来年顺顺利利,身体健康,万事如意!捞的越高挣的越多,大家一起捞,新的一年旺旺旺!
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在香宫·香格里拉大酒店,川味、港式都有!海陆你都能吃到!大厨手下的港式避风塘阿拉斯加蟹,灰常滴可!
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3斤以上的进口阿拉斯加蟹,只只比脸大!腿hin粗!肉hin足!量hin多!看这gif,就知道它有多重咯!(不健身端不起来系列)
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随手拿个蟹腿,取出来饱满的肉肉,一口根本塞不完,敲过瘾!不仅吃蟹能吃到你爽,上面还有香脆小米,用泰米蒸成米饭烤干后入油锅炸,盛碗里吃别有一番风味!
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过年吃鸡,大吉大利!
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这道菜可是有讲究的,只选广东清远鸡拿来做食材,腌制8小时后,再小火慢焙1个多小时,把水分焙干,出锅的港式脆皮鸡十分抢手!
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刚上桌香味乱窜,趁热吃油香四溢,肉质极其鲜嫩~
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年夜饭里,汤是少不了的!但miniko吃过二十多年的年夜饭,也从来没见过如此一绝的汤!
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它绝在哪里?听miniko给你娓娓道来。选绵竹的原生态土鸭,整只鸭子加入云南的野生松茸,茶树菇,杏鲍菇等食材一起炖4个多小时,出来的成品不仅仅是鲜香,就连鸭肉也耙软到极致!(筷子一戳就掉的那种耙软)
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不得不说,鲜菌炖土鸭汤尊滴是年夜饭必备好吗!老少皆宜,人见人爱!
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一道全家福上桌,好似让人找回了儿时过年的感觉。
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儿时,就期待的就是这道菜上场,一道菜选择多样,猪肚、肉丸、鱼丸、猪舌头、大虾、莴笋、胡萝卜,吃到下面还有娃娃菜垫底,荤素搭配,极其解腻~
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清蒸的石斑鱼在这也逃不了miniko的魔爪,一口接一口,祝我年年有余!
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吃鱼若是清蒸,对师傅的手艺定是一种考究,要做到不腥不淡不咸,还要将鱼的鲜味发挥到淋漓尽致,是需要一定功力滴~
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氮素,在香宫·香格里拉大酒店,你完全不用担心,大师傅的清蒸石斑鱼只会让你停不下筷!
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上一秒还沉浸在清蒸石斑鱼的鲜美之中,下一秒就已迷倒在蒜蓉粉丝蒸大虾的石榴裙下了。
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深海的大虾洗净,用蒜蓉赋予它灵魂,一口一只,饱揽大虾鲜味的同时也将蒜蓉粉丝一并吞入腹中,满足感油然而生。
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既然是川菜为主的年夜饭,咱们的烧白可不能缺席!
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随手夹一块放入口中,肥瘦适中,丝毫不腻,是下酒的好菜鸭~
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在这猪肉飞涨的时代,香宫·香格里拉大酒店对腊味依旧不马虎,鹅且,吃过腊味的客人们好评连连!
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miniko告诉你,那是因为它们每年都和农家合作,桌上的腊味全是农家自己制作的酱肉、香肠、腊肉,上等的“年货”,煮熟切片后晶莹剔透,一秒让你找到家的味道。
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全场还有一种食物,一口就能勾起你对家的思念。那便是满满猪肉的手工水饺,厨师团队手工包制,下肚的每一个都是爱的味道。
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香煎年糕,尤为惊艳。厨师团队手打的米纯手工制作,软糯粘牙,甜度刚好,miniko一口气能吃3个!
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全场的下饭王还属ta—干烧海参,师傅制作时可是加了hin多小料,有杏鲍菇、竹笋、五花肉、香菇,再用秘制汁焖,出锅的干烧海参囊括酸甜辣三种风味,大舀两勺拌入饭中,一百昏!
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红豆沙汤圆,miniko劝你们人手一碗。因为它实在是太好吃辣!熬的翻沙的红豆,在唇齿之间上下雀跃,还有软糯粘牙的小汤圆,暖胃又暖身。
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春节时,是豌豆尖长的正好的时候,取一把拿来做这场盛宴的小配角,让食客们尝到它最嫩的口感。
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粗粮也是年夜饭里的重要角色,是小孩和老人的不二选择,香宫·香格里拉大酒店的蒸玉米极糯,南瓜极甜,吃了辣么多肉肉该来点粗粮清清肠胃啦~
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最后登场的,是贺岁果盘(多么有过年氛围的名字鸭)火龙果、西瓜、哈密瓜,每一块都甜进心坎,2020年注定是甜甜的一年~
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香宫恭贺新禧宴,一桌珍馐大餐够12个人食。过年时,带上长辈,全家老小一起快快乐乐过新年~
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新的一年
香格里拉大酒店还新出了年货礼盒
av8d,过年倒计时,买买买鸭!
香宫·香格里拉大酒店
地址:成都滨江东路9号香格里拉大酒店
营业时间:中午11:30-14:00
下午17:30-22:00
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