加勒比海西线游
作者:王瑞琪 罗桥础
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2017年12月初稿
2023年8月修订
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赞邮轮 饱含文化底蕴
(《加勒比海西线游》之七)
作者:王瑞琪 罗桥础
邮轮上的生活,不论吃、穿、住、娱乐,都包含了丰富的文化内涵。
先从“吃”说起。
邮轮上早、中餐是自助餐,自助餐厅在十一楼,提供丰盛的各国各式餐品七十五种以上,轮流供应,包括海鲜、牛排等各种肉类以及沙拉、水果、冰淇淋等,任凭自己取用。自助餐每天有一个主题:比如,美国南方风格、印度风格、加勒比海风格等等。
我们称为的西餐,美国人叫“正餐”。晚餐有自助餐及正餐两种可供自己选择。豪华正餐厅设在四楼和五楼,厅廊装潢典雅,厅内布置华丽。每次正餐也有不同主题,充分体现出它的文化内涵,如欢迎晚宴、正式晚宴、送别晚宴等。由一批训练有素的服务员为游客服务。
我们享用正餐时,每次都被固定安排在四楼332号桌,由乌克兰人Nycyta和另外一名印度女伺维米(VIMI)为我们服务。正餐的菜品每天都在变换,Nycyta每次都会为我们拿来中、英文内容相同的两份菜谱,由我们每个人按自己的意愿选择。西餐历来是分餐制,每人一份(需要可以多点),这样可以避免消化道疾病的传播。
正餐的就餐程序是这样的:首先是上开胃菜,用毕,拆下餐具之后,再上主菜;用毕,再次拆下餐具,最后上甜点。期间刀、叉换过三次。饮料多是加冰的,我们不习惯太凉的饮料,要了绿茶。服务员同样是按照每人一小壶送上来。
再说说有关“穿”的故事。美国人平时穿着很随意,大多时候穿休闲服。有两次正餐,邮轮要求出席者必须着盛装,男士西装、领带、革履,女士多为套裙或晚礼服。不少人对这种场合热情很高,按照要求着装后,一些夫妇或全家人会请邮轮上的摄影师帮助拍照,以作纪念。
邮轮对正餐厅的服务生着装也有统一要求,有时是大红大绿、薄纱短袖的热带风情装,有时是西装革履。人们沉浸在一种高雅的文化氛围中。
在“住”上也体现出特有的文化素养。整理房间的服务生印度籍的丹尼斯.克鲁兹,每天下午在整理床铺时,将几条白色的毛巾、浴巾变着花样折叠成被称为“毛巾宠物”的花朵或小动物,呈献给房客,使人倍感温馨。
最后再说说“娱乐”。
说邮轮上的娱乐活动丰富多彩是绝不为过的,可供选择的活动多种多样。平时,人气最旺的几个地方是游泳池、健身房、中央歌舞厅。在游泳池、中央歌舞厅、酒吧等处,不时还有爵士乐团的专业乐师演奏乐曲,为现场烘托出欢乐的气氛。
棋牌室里除美国棋牌之外,还有中国麻将,我们发现居然还有美国人在玩麻将,只是游戏规则跟我们的不同而已。此外美国人喜欢赤裸上身躺在凉椅上晒太阳、读书,还有年轻人沿着甲板慢跑。邮轮最顶上的十三楼有个小型的门球场,还有一堵攀岩墙,可以满足喜爱门球的游客或喜爱攀爬游客的需要。
剧场里每天轮流上演歌剧、杂技、魔术、演唱会、脱口秀等。每天晚上有两场内容相同的节目上演,以充分满足邮轮上全体游客的需要。我们先后观看过一场魔术表演,一场歌舞表演,另外一场是男高音三人组合,演唱美国五、六十年代的流行歌曲。男高音演唱时,还邀请现场观众一起互动,有十几对老年伴侣跟随着演唱的节拍在观众席通道间翩翩起舞,现场气氛十分热烈。
魔术师和男高音均是邮轮聘请来的专业演员,而歌舞表演队则是邮轮自身组建的。
邮轮的剧场拥有专业水准的音响和灯光效果,由顶尖的调音师和光影师调控。
每年11月的第四个星期四是美国的感恩节,也是美国人举家欢聚的节日。我们在邮轮上正好度过这一天,在船长的带领下,邮轮上的许多中层管理人员和员工一起参与了这场庆祝活动。他们高举着几十面各国的旗帜,在中央歌舞厅兴高采烈地举办了一场短暂而气氛热烈的庆祝活动,这场活动少不了“火鸡”扮演者为大家助兴。
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