在大学附近做什么小吃好，最好选择口味清新、方便快捷、价格亲民的小吃。比较受大学生欢迎的小吃有炸鸡、烤串、肉夹馍、小龙虾等等。这些小吃需要选择好的食材，烹饪技术好的厨师，并且提供良好的环境和顾客服务，才能吸引更多的顾客。
此外，还可以加入新颖的元素，如特色调味料、创意包装等，来吸引更多的年轻消费者。总之，大学附近的小吃需要满足学生消费预算和口味需求，才能做好生意，吸引更多的回头客。
一、杂粮煎饼
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。煎饼是一个携带方便的美食，在快节奏的当下，受到了人们的欢迎。
二、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一款味道很棒的街边小吃，有着很大的消费群体，10块钱3串，很受大家喜欢！铁板鱿鱼在每个城市都会受到消费者的欢迎，这是一种很有特色的美食，给消费者带来了较强的食欲。而且这个美食项目也能够给投资者创业带来好平台，带来好发展。三、生煎包
生煎包作为上海风味小吃，曾经也是大红大紫过，如今更是在隆冬时节驱赶寒气、嚼出香味、吸收营养的营养饮食，进可开胃健脾，退可顺气和中，还带有平喘止咳奇妙效用。做法多种多样，颇受食客的喜爱。
四、长沙臭豆腐
臭豆腐在中国是十分有名的特征美食 小吃 ，长沙臭豆腐对于每一个吃过小吃摊的人都是非常熟悉的。对于很多的小本创业者来说，做长沙臭豆腐项目是比较赚钱的小吃项目，人们都对于长沙臭豆腐比较喜爱，长沙臭豆腐口味美味，价格低廉，开店投资本钱小，回本速度快。五、冷锅串串香
在重庆，备受人们所喜爱的冷串串，在大街小巷都可以看见!冷锅串串，其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的重庆小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便。富有休闲情调，物美价廉，深受好吃狗的青睐。
六、烤面筋
烤面筋是一种经常可以在街面上看到的小吃美食，在煮熟的面筋上面刷上一些自己喜欢的调料，然后再拿到炭火上面去烤一烤就是非常香的东西了。烤面筋不但口味好，而且价格还不贵，人人都能吃得起，适合超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、排挡、夜市等客流量大的地方经营。
