对于红豆的用途方面也是有很多的，也就是说不光是直接能做成红豆包，也是可以做成红豆面包的，花样也是有很多的。再有就是造型也是有很多的。不管是什么样的造型，都有它的美味在里面，特别是对于小孩子们来说，看到好看的造型也是会一口咬下去的。再有一个方面就是看到美味方面了。另外一个方面要说的就是关于美食的新颖性，小朋友们看到一些新颖的东西之后，就会比较好奇，也会比较上心，所以就会想着多吃一些，那么我们为了小朋友们胃口方面，是不是也得学一下这道美食的新颖性呢？
准备好160克的高粉，3克的酵母，2克的食用盐，50克的冰水，20克的黄油，40克的低粉，再有就是35克的白砂糖，还有25克的全蛋液，再有就是50克的淡奶油。再准备好红豆沙的量上100克就行了。少量的全蛋液用在表面刷一下。
红豆卷卷包的制作步骤：1、我们要先把这些东西放到面包桶里来，一般就是把刚才我所说的这些材料全都倒进来。除了黄油以外的东西。这个黄油是后期的时候才会使用到的。
2、再把面包机上面选择和面的程序，再把它们调到时间为15分钟的时间。
3、那么等到这个程序结束之后，再把刚才我们软化掉的黄油也倒进来。再有就是继续选择刚才的和面程序，还有就是时间设定为是10分钟的时间就行了。
4、这个时候我们要等到程序结束之后，再看一下这个面团的状态，能拉出有弹性的状态就行了。这个厚度方面基本上就是差不多就行了。
5、现在我们要做的就是要把这个面团取出来，再等到收圆之后，再把它们放到一个干净的保鲜盒子里面来。
6、再放到发酵箱里等上一段时间。等到第一次发酵好之后，差不多有30度的样子就行了。湿度方面就是调整到百分之七十五的样子就行了。时间为一个小时，那么等到发酵到两倍大的左右就行了。
7、之后我们要做的就是取出这个面团来，把它们分割成五等份就行了。再把它们分别滚成一个个的圆球。再盖上保鲜膜让它们在上面等上十分钟左右的时间就行了。
8、取出一个小面团来，再把它们擀成一个个的小圆形的样子，厚度方面都是差不多的就行了。
9、我们现在就可以再把它们翻一下面，再把它们做一下调整，再把刚才我们弄好的这个红豆馅放到这个面团的中间的位置就行了。
10、之后我们要做的就是把这个面团再收一下口，把它捏紧就行了。再向下放一下。
11、之后再把它们捏成一个长方形的舌头样。
12、我们可以再从中间的位置这里纵向的割出一些花纹来，但是我们不能把它们割破了，也不能露出底来才行的。
13、再翻一下面，把它人从上到下的卷一下，一直把两边的口收一下，收紧就可以了。
14、之后再围成一个圈，之后再把两端都捏贴合了才行。
15、那么我们再把这个面包胚放到一个有油纸的烤盘上面来。再把它们放到烤箱里进行第二次发酵。
16、再有就是把温度调到三十五度，湿度方面也是百分之八十五左右。时间为三十五分钟的时间。等到二发后的状态之后，等到发到原来的两倍大的时候。
17、移到大烤盘里来就行了。再把它的表面上全涂上一层全蛋液，一定要涂均匀了就行了。
18、再放到预热好的烤箱中层来，再把温度设到175度的样子，那么时间为20分钟的时间就行了。中途可以选择盖上一些锡纸，这样做是为了避免上色之后会比较重了。看上去颜色也会比较重。等到把它们烤完之后，再把它们取出来，一定要快速的取出来 ，把它们放到冷却架上来冷却一下就行了。
我们在选择红豆沙的时候，我们要选择使用水性的，这样会容易擀开，之后再选择面包机，把它们揉成一个面团，之后就可以选择这个面包机的性能，我们千万不要盲目的选择。毛病以发酵时间一到的话，就可以看一下是不是我们想要的这种状态了。烤制的温度还有时间方面我们也得严格的把控一下，要根据实际情况来做一下调整才行的。家里如果说是有面包机的话，那么我们可以选择这个面包机来弄，如果说是没有的话，直接手来揉一下也是可以的。
好了，关于这道菜的做法先介绍到这里，如果小伙伴们有不同做法，欢迎评论区留言哦！（本文图片来自于网络，如有侵权，请告知小编删除）
