熬糖的时候加入一定比例色素
冰糖葫芦的颜色调制取决于添加的食用色素和糖浆熬制的时间。
通常加入的食用色素有红色、绿色等，可以根据需求来决定颜色。
同时，糖浆在熬制的过程中，时间越长颜色越深。
因此，可以通过控制时间来调制冰糖葫芦的颜色。
值得注意的是，食用色素应该是经过安全检测的合法的食品添加剂，使用时应该按照规定的浓度添加。
同时，为了保证熬制出的糖浆的质量，需要控制火候和时间，避免出现煳糊、焦黑等现象。
第一步把准备好的草莓、小番茄处理好，浸泡水中半小时。
二、泡好后串一起。
三、锅中放入水和冰糖，开小火。
四、慢慢熬化，用铲子慢慢搅动。
五、熬到出小细泡。
六、放入水果串，裹匀糖浆。
七、取出冷却，冰糖葫芦完成了。
