冰箱收纳是厨房收纳中最需要注意的一环，因为冰箱若是收纳得不好，不只是食材容易放到过期、腐坏，每次找调味料或蔬菜肉品也都要翻箱倒柜，久而久之就会造成食材拿取不便、误食过期食品而影响家人健康。
专业整理师布蕾就要来教大家如何简单利用不同尺寸的收纳盒，让塞满满的冰箱重见光明，一起来看看吧！
1.高高低低的调味料罐很难收。
冰箱里面有很多开了就要冰的调味料，但瓶罐高低都不一样，所以收纳起来就会很麻烦，容易产生东一罐西一罐的状态，大幅影响之后拿取物品时的便利性。
2.受限隔板高度，瓶罐横放会滚动碰撞。
很多超过高度的酱油罐、饮料、酒瓶，都只能采取横放的方式，这么一来瓶罐会滚动碰撞，一不小心还有可能掉下来摔破，危害到生命安全。
3.门边很浅，东西太厚会关不起来。
很多人在门边都会放一些饮料、鸡蛋或是调味料，但门边能够收纳的物品容量有限，太多物品会使冰箱门关不起来，或是在不注意的情况下留了一个小缝隙，不仅是浪费能源造成电费暴涨，还会让生鲜食材腐坏。
二、 空间整理师的6 大冰箱收纳秘诀1.食材依照属性粗略分类
专业整理师建议在整理冰箱时，可以依据以下的步骤整理食材：下架→分类→配置合适收纳盒→上架。冰箱里的食材下架之后，要依据属性来做初步分类，包含冷藏蔬菜水果、冷冻肉类火锅料、瓶罐（饮料、酱料）等，尽量把类型、大小、包装相似的食材摆放于一处，接下来才好整理收纳。
2.拿掉塑胶袋。
放进收纳盒（袋） 家里的冰箱之所以会乱，很大部分是来自食材总是从外面买来，就连着塑胶袋直接冰进冰箱，而布蕾建议最好拿掉塑胶袋，再使用纸袋或是透明收纳盒去收纳食材，像是芒果怕撞需要保护网，就可以放进购物袋作集中收纳；蔬菜水果可以选用有底偏厚的方正纸袋，来做分类及收纳；辣椒、蒜头等下厨用的辛香料则可以在简单处理过后，选择透明的冷藏保鲜盒盛装，烹饪时方便取用，又不容易放到忘记而过期。
3.直立式收纳，一眼掌握也便于拿取。
其实可以将冰箱想成有冷气的柜子，因此橱柜、衣柜的直立式收纳法也可以运用到冰箱收纳上，同时搭配各种收纳盒去完成，比方这款竖立鸡蛋收纳盒，能运用直立式收纳节省空间。
4.选用相同尺寸容器，分区收纳同类食材或瓶罐。
在选择收纳容器时，建议采用同品牌数个不同尺寸、方正透明的收纳盒，透过规格化的分区叠放，可以让冰箱食材一清二楚，减少「食材孤儿」的情况发生。像是冷冻区就可以利用食物密封保鲜盒，堆叠起来节省空间又方便确认食材状态。
5.外观类似的瓶罐，集中摆放收纳。
体型较大的酒瓶尽量放在门边直立区，矮罐酱料可以放进这种可叠加纯白收纳盒里，前方的小凹槽可以当作抽屉抽取，相当方便，而且在收纳瓶罐时，尽量把保存期限外露或贴上自制标签，瓶罐才不会摆到过期发霉。此外，这种小型低矮的辣椒收纳盒，可以统一放进托盘式的冰箱整理收纳盒，以后就再也不用担心找不到辛香料啰！
6.冷冻食品压平后再冰，才能排排站。
冷冻食品分为两大类，像是肉品、炸鸡块等立体块状的食材，可以放进好抽取的收纳盒里，盒子形状一致的情况下，便于系统化收纳；而蛋饼这类扁平包装的冷冻食品，建议可以先尽量压平，再搭配平常用在收纳文具的A4资料盒，就能有效完成冰箱收纳。如果冰箱夹层不够高，可以把资料盒倒着放像层板一样使用喔！
三、 冰箱收纳的具体成果
1. 冷藏区分层收纳
空间整理师Blair也整理出冰箱收纳的5大心法，不管是什么样的收纳容器，都可以依照这些原则去做冰箱收纳，相信只要跟着慢慢做，你也可以让家里的冰箱焕然一新： 1.食材分门别类。 2.冰箱不是储藏室。 3.定期检视食材期限。 4.冰箱留空，最多八分满。 5.相同规格外型放一起。
以上就是空间整理大师的全部建议啦，你们学到了吗？
