适合潮湿的地方种植的蔬菜有很多，下面列举几种比较适合的：
1. 茭白：茭白是一种喜水的蔬菜，适合在潮湿的环境下种植。茭白的营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
2. 芋头：芋头也是一种喜水的蔬菜，适合在潮湿的环境中种植。芋头的营养丰富，含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和矿物质等营养成分。
3. 菠菜：菠菜是一种耐阴湿的蔬菜，适合在潮湿的环境中生长。菠菜含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，对身体有很好的益处。
4. 豆芽：豆芽是一种适合在潮湿环境中种植的蔬菜，可以在家里通过简单的方式种植。豆芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对身体有很好的营养价值。
除了以上几种蔬菜，还有很多适合在潮湿的环境中种植的蔬菜，比如菜心、香菜、芹菜等，选择适合当地气候条件的蔬菜进行种植，可以提高蔬菜的产量和质量。
喜欢潮湿的蔬菜有南瓜、生菜、苦瓜、大白菜、黄瓜、酸笋、西兰花、菱角、薄荷、油菜、豆芽等等。
芹菜喜欢凉快湿润的生长环境,有时候在野外的河边背阴处,能发现生长特别好的芹菜,在家里种植的话,最好是放到潮湿一点的地方,做好透风措施,能生长的特别好
