火锅串串技术培训基地 专业的核心教学配方价格

学习串串香就来重庆可欣餐饮技术培训基地，是西南地区又大又专业的餐饮创业培训基地，涵盖餐饮技术培训，包含所有餐饮技术，从串串香火锅到特色小吃，主流小吃，无论你是做早餐还是快
餐或者夜市大排档所有技术都有，可欣重庆总部已经培训人数多达两万多餐饮老板，可欣提供全
面专业的技术培训，不仅教会你技术，同时还包含店面选址，装修，店面经营管理。
技术传授：每一项种技术包教会 秘方无保留给每一位学习的学员，后期技术免费升级。
学习期间，学习期间可欣餐饮提供吃住，中途不收任何一分钱其他费用。

干碟
主要是干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碎花生米、盐、味精等佐料拌匀即可。干碟适合重口味的，喜辣的人。
油碟
油碟主要是香油 、大蒜泥 、香菜、葱花、、盐、味精。油碟适合不怎么能吃辣椒的人使用。

重庆串串香火锅培训内容

1. 油料的选购，香料的识别，配方比例的搭配

2. 底料的炒制方法

3. 汤料熬制的技术

4. 汤料调制与兑锅的技术以及保存方法

5. 菜品的加工，刀工以及穿串的技术

6. 各种蘸碟的制作

7. 原材料及设备的采购指导

8. 开店的建议及指导

咨询人：小曼老师

公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)