似乎一夜之间,朋友圈就被《旅行青蛙》这款游戏刷屏,大家纷纷变身空巢老人,守着空荡荡的房子,等着呱儿子带各地的特产回家。虽然大家晒出了不少呱儿子带回来的特产,但是你真的了解你们家呱儿子的用心吗?呱儿子其实是个吃货,带回来的特产那可都是真·日本美食。今天周周就给大家介绍一下,咱们呱儿子千里迢迢带回来的特产都是些什么。
五平饼因为日语中“饼”是年糕的意思,所以五平饼其实是一种类似年糕,但是是用粳米饭粒压扁,用扦子穿起来,蘸上佐料汁烤出香味儿的食品。它是木曾地区与伊那地区的地方料理,由于外形极似神道上奉献给神明用的“御币”,因此得名五平饼。
米粉糕是一种米粉加水加糖蒸制而成的和果子,入口即化,味道清甜,口感丰富,是日式茶会上不可或缺的点心,也是名古屋的特色小吃。
硬煎饼从前,硬煎饼是伊贺忍者外出必备的食物。因为在视察敌情的时候,不方便携带其他食物,硬煎饼作为充饥的食物,并且十分“坚硬”,可以作为工具来敲击其他物品。
温泉馒头温泉馒头是非常经典的日式小点心。用黑糖、蜂蜜、炼乳揉成的饼皮,透着一股淡淡的香气。温泉馒头的独特之处在于面团在蒸的过程中使用的温泉水,所以使得面团里含有丰富的碳酸氢钠,增加了它的细腻风味。试想一下,泡着热腾腾的温泉,再来一个温泉馒头,幸福指数马上就提升了一个level。
切蒲英将刚煮好的米饭碾碎,在秋田杉的木棒上卷成圆筒状用炭火烤制而成的食物叫做“蒲英”。把蒲英切成段,与鸡、牛蒡、蘑菇、大葱、水芹等一起炖煮,加入酱油调味,就是“切蒲英锅”。在切蒲英的发祥地——秋田县北部的大馆和鹿角地区,人们至今仍保留著在新米收获之后吃切蒲英锅的风俗,用来慰藉农作业的辛劳。
周周目前只解锁了以上这几款美食,不知道大家还解锁了其他什么美食呢?
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