草莓乳酪麦圈杯，美好的早晨需要美好的早餐
草莓乳酪麦圈杯，早上来上一杯，美好的一天就此开始:)。
其实这样的麦圈杯在澳大利亚还挺常见的。其实做法很简单，不如自己来复制，水果什么都能自己选择，爱吃什么麦圈也可以自己选择，总之怎么都是自己做的好。
说是乳酪杯，其实就是酸奶杯啦，里面加了点打发的鲜奶油，炼奶来调味，还加了点吉利丁粉来定型，所以也算是个小型的慕斯杯吧，小巧可爱的，不管是早餐吃，还是当午后小点心都是不错的选择。
我是很喜欢吃奶油的，一口气我能吃掉三杯都不觉得腻歪的，喜欢吃奶油的不要错过哦~
草莓乳酪麦圈杯：
鲜奶油：260g
原味酸奶：160g
炼奶：90g
吉利丁粉：2.5g
水果：适量
麦圈：适量
做法：
1. 打发鲜奶油至七分发，加入酸奶拌匀。
2. 吉利丁粉用一大勺冰水泡发，加入加热的炼奶中，搅拌至融化。
3. 将炼奶和吉利丁的混合液倒入1中搅拌好的奶油酸奶中，快速翻拌至混合好。
4. 草莓切好丁，加入玻璃杯中，一层水果，一层乳酪慕斯，一层麦圈装好。
5. 再一层乳酪，一层麦圈。表面可以用草莓和麦圈一起装饰，最后放入冰箱里冷藏过夜。这里我用的是酸奶专用杯，所以有杯盖可以用，这样可以防止在冰箱里串味。
P.S.这个水果乳酪杯做法很简单，水果是喜欢什么放什么即可，也可以混合各种水果，好看也好吃。
炼奶我是用微波炉加热的，有点悲剧，扑出来了，不晓得是为什么，其实在碗里也就小半碗的样子，怎么会扑出来，害的我擦了半天的微波炉。
还有就是第3步中混合炼奶吉利丁液和奶油乳酪，我是直接一次性混合的
