三文鱼肉质爽滑鲜嫩,最适合给宝宝做辅食了!
今天这碗汤,用三文鱼代替肉片,再加上QQ弹弹,晶莹剔透的豆腐丸子,和甜丝丝的娃娃菜,煮出一道丸子鱼片汤。一碗下肚,又利于宝宝大脑发育,又能补钙,好吃易消化。做起来简单易学。
关于这道菜
菜名:豆腐丸子鱼片汤
月龄:10M
食材:豆腐50g、三文鱼50g、娃娃菜2片、玉米淀粉适量。
制作步骤
1、豆腐入沸水炒熟。
2、捞出后用勺子碾碎。
3、过滤掉多余的水分。
4、把豆腐捏成一个小丸子,放入淀粉中,滚一滚,让豆腐外表均匀裹一层淀粉。
5、三文鱼切片。
6、裹一层淀粉。
7、娃娃菜在沸水中焯熟后剁碎。
8、锅中水煮沸后,下豆腐丸子和娃娃菜,继续大火煮。
9、待豆腐丸子浮上水面后,下三文鱼片。
10、新鲜的豆腐丸子鱼片汤出锅啦!
小贴士:妈妈可以和宝宝一起吃哦,味道鲜美!
对于宝宝是否对食材过敏,宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。
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