中新财经6月15日电 上海市市场监督管理局网站显示，近日，上海粉猪餐饮有限公司因使用过期的欧福牌巴氏*菌蛋白液加工制作蛋糕卷胚，被上海市长宁区市场监督管理局罚款3万元。
图自上海市市场监督管理局网站
行政处罚决定书显示，当事人于2017年6月2日成立，店招为WHEN PIGS FLY(当猪飞)。当事人于2022年5月12日上午，在加工、制作切片蛋糕卷过程中，共使用4盒欧福牌巴氏*菌蛋白液，加工、制作了24片切片蛋糕卷胚。其中使用的1盒欧福牌巴氏*菌蛋白液，已于2022 年4月21日超过保质期限。(完)
（中国新闻网）
