米块是什么做的（米块怎么制作）

米打成浆，倒在模具里，蒸熟。捞出来就说一整张米块皮，然后刷油，防止粘连。好几张叠一起。按一厘米到1.5厘米左右，切出来就说米块了。

泸州米块本质上就是一种米粉，和其他地方的河粉很像。但是特点就是米浆要浓，到模具里厚度要厚。这样做出来的米块才有嚼劲。

米。

米打成浆，倒在模具里，蒸熟。