农村家庭孵化小鸡，一般是采取传统方法，母鸡抱鸡蛋，需要抱大约21天时间，就能抱出小鸡。
小鸡、小鸭和小鸡等禽鸟类动物，都是卵生动物，都是通过完整的受精卵，在一定的温度和湿度环境中，孵化出来的小动物，并非像小猪、小狗、小猫等哺乳动物那样，母性动物胎生而形成的。
农村家庭想得到小鸡，没有母鸡来孵小鸡，过去没有发现孵小鸡的科学方法时，真的无法得到小鸡。现在，则不同了，家庭没有母鸡，也能获得小鸡。
在我老家，就有一位老人，过去当过民办教师，现在年龄大了，60多岁，让孩子出去外面打工，自己和老伴留守在农村，照料农活儿和养猪养鸡。
她每年都要喂养二三十只鸡，供一家人日常生活食用，不需去超市里购买鸡场喂养的鸡肉和鸡蛋。那么，她是怎样得到这么多鸡苗的呢？
她是通过自己使用家里的塑料泡沫箱、酒精瓶、旧衣服等物品，自己动手，来孵化小鸡。她家每年二三十只小鸡苗就是这样得来的，听她说，自己孵化小鸡的过程非常简单容易。
她在家里留有几只大泡沫箱，过去没有泡沫箱的时候，使用家里的木箱，同样也能孵出小鸡，但是木箱的保温性能比泡沫箱要差一些，泡沫箱孵小鸡非常好。
她每年在清明节前后，开始在家里孵小鸡。她用一只泡沫箱子，在箱子四周，钻一些通气孔，因为鸡蛋和小鸡都是有生命的，都需要呼吸空气的，在泡沫箱上开一些小孔是必须的事情。
内面用一件旧棉衣垫底，把家里的成熟的受精卵鸡蛋，放在箱内衣服上，并且每枚鸡蛋在正反两侧，用记号笔画上“✘”和“✔”，符号在鸡蛋两侧，必须要对称，把同一个记号朝上摆好。
要使用两只家里人生病打点滴用的带象皮塞的药水瓶子，每天早晨8点钟和晚上8点钟，各用灌满两瓶100℃的沸水，用毛巾包裹好，放入泡沫箱的鸡蛋两侧，再用一只广口小瓶，装半瓶温水，放在鸡蛋正中间，用平衡泡沫箱内的湿度，再用毛巾覆盖在热水瓶和鸡蛋上面，形成一个小温棚，放上一只温度计，再盖好箱盖。
每天早晚8点钟，各换开水瓶一次，并观察箱内温度和翻动鸡蛋一次，把鸡蛋另一个记号的一面朝上。一般情况下保持温度在28~37℃之间即可。她说只要泡沫箱内空间适宜，每天坚持换两次开水瓶，箱内温度基本上保持在28~37℃之间，比较稳定。
她认为，一般鸡蛋在这样的生理温度环境中，就由单个受精卵，开始发生有性分裂，就逐渐发生一系列的生理发育过程，通过21天左右的孕育过程，小鸡就在鸡蛋里孵化形成了。在第21天左右的时候，便破壳而出，小鸡就诞生了。
她说在春季孵化小鸡过程中，泡沫箱内的温度，一般不受外界气温变化影响，只要每天早晚8点钟的时候，准时更换两瓶开水瓶，基本上箱内的温度比较稳定，不会突增突降，保持在28~37℃之间。
每次可以观察温度计，就基本上了解到箱内的基本情况，来感知环境温度的变化。一般情况下不需要进行调整箱内温度的。
她说孵小鸡需要21天出鸡，孵小鸭需要28天以上，孵小鹅需要30天以上。她说她家十几年来就是这样来孵小鸡、小鸭和小鹅的。
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