家庭版生腌。
终于做出了潮汕的生腌,尝尝,相当的潮汕成功。大家好,我是王丽姐。好长时间没在家学做菜了,今天我决定在家做一个生腌虾。
·首先妈妈先虾洗干净,要去头去虾线。
·准备好大盐碎、小盐碎、小米辣、绿辣子还有柠檬、大蒜。
·接着就是一顿疯狂的切菜输出,一勺老陈醋、三小勺的糖,然后给它搅拌均匀,加点水。
·最后拿保鲜膜给它封好,加点水,摆在冰箱上,四个小时就可以吃了。
洗个澡的时间,生腌大虾就做好了,一起来尝尝。终于做出了潮汕的生腌,尝尝,又嫩而且很入味,成功。
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