根据中国的相关法律法规，散装果冻销售属于食品销售范畴，因此需要取得食品经营许可证。食品经营许可证是对食品经营者的一种管理授权，证明其符合食品安全和卫生要求，确保消费者的食品安全。没有食品经营许可证进行销售将违法，可能面临罚款、责令停业等处罚。因此，散装果冻销售者应当依法申请并取得食品经营许可证，以合法经营并保障消费者权益。
散装果冻销售需要食品经营许可证。根据《食品安全法》的规定，所有从事食品生产、销售、仓储、运输等环节的单位和个人都必须持有相应的许可证。果冻属于食品范畴，因此销售散装果冻也需要相应的许可证。若未持有许可证销售，将被认定为违法行为，可能会被处以罚款或其他行政处罚。因此，销售散装果冻的单位或个人需务必取得食品经营许可证后方可开展经营活动。
