年前欠下的火锅债
今天注定要拿好身材(肥牛毛肚鸭肠黄喉虾滑)来还了
喂饱大半娱乐圈,京城zui美火锅
太羡慕深圳人了,又一家明星最爱光顾的火锅店来了!它是北京美食榜上南波万的必吃餐厅!一锅川味火锅让北京人为它大排长队! 据说深圳店的老板还是向佐!
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偶遇明星俺是没那福气了,只求能排得上号!
王牌三味锅底,要加茅台
久违的火锅快乐,一定是这招牌三味锅底给的!浓郁醇香的麻辣锅+养生有料的番茄锅+素菜专属的清汤锅,爆款锅底说的就是它!
▨ 酱香型的麻辣锅 ▨
用40多种原材料炒制的锅底,在上桌前就已经加了醪糟!上桌后还得加入三钱茅台老酒提味。
用这样的锅底涮菜带着独特的鲜香,最重要的是不上火!
▨可以喝的番茄锅 ▨
空运来的云南红心木瓜和新疆天山番茄熬煮成酸甜可口的汤底,每喝一口都感觉到毛孔舒展开来,一碗根本不够过嘴瘾!
隐藏料理:自制番茄牛肉面
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报复性涮火锅,这些菜一定要点
▨ 水上漂嫩牛肉 ▨
如果喜欢极致嫩滑口感的牛肉,一定要试试水上漂牛肉!在提前用红油腌制好的牛肉上打入生鸡蛋,用力搅拌让牛肉和蛋液融合得更加彻底。
在锅里涮烫多时嫩牛肉口感也依旧顺滑软嫩,蘸油碟吃是满嘴油脂香,蘸干碟则是爽麻滋味。
嫩牛肉的口感在温润和狂野中徘徊!多说一句,它的厚实程度真的很让人满意!
▨ 澳洲千层肚 ▨
上桌还冒着“仙气”的千层肚,就像是刚从澳洲坐飞机刚落地一样新鲜,亮眼,不愧一来就是店里的c位预定。
凭借自己本身超强的锁汁技能,在油锅里涮烫后的千层肚每一个角落都挂上了麻辣因子,至于这一口下去会有多爽脆爆汁,就得自己慢慢品了。
360度都裹着红油香味的千层肚,一大筷子夹起塞入口中,此刻已经不想去争蘸干碟还是油碟,只想闭着眼睛享受它给予的满足感。
▨ 招牌九尺鸭肠 ▨
上一秒还粉粉嫩嫩的九尺鸭肠,下一秒便是柔韧有弹性的卜卜脆了。狠心一点把鸭肠丢尽干碟里滚一圈,放入嘴里卡兹卡兹嚼着!谢谢,有被辣到。
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▨ 芝士爆浆虾滑 ▨
会爆浆的手打鲜虾滑,丢进锅中煮到浮起便可,轻轻一咬红油汁和芝士一起在口腔里迸发粗来,一口一个不知不觉已经空盘了。
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▨ 蜀都大麻团 ▨
深圳少见的大麻团,在这里是按个点的,比拳头大上两倍的它吃进嘴里有蓬松的感觉,外皮炸得很脆,内里的黑芝麻微甜不腻,别小看它是空心的,可饱腹呢。
AUTUMMN
▨ 消消火 ▨
倒上一杯“82年”的冰镇山楂汁,咕咚咕咚猛下肚,打个饱嗝,嘴角不禁上扬,熟悉的感觉又回来了。
整整两大页的菜品,不多来几次显得我特别偏心肥牛羊肉卷毛肚鸭血似的!
黑金风格,深圳首家落地福田
葫芦娃一家人被誉为京城zui美火锅店,来深圳后风格也很与众不同,黑金色调的装潢,整个火锅店看起来雅致却不失温馨感。
商家信息
葫芦娃一家人
【营业时间】
11:00-14:30.17:00-21:30
【地址】
福田区福安社区益田路5033号平安金融中心N702
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