6月是慈溪这座城市最“红"的月份，因为几乎所有杨梅产地的杨梅都在争先上市了。今年的第一颗杨梅，你吃到了吗？作为世界杨梅的始发地，浙江栽培杨梅的历史可谓悠久。早在7000多年前，杨梅已经在浙江落地生根。而浙江人工栽培杨梅的历史，最早可追溯到2000年以前。宋代大文豪曾云：“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”。
俗话说得好：端午杨梅挂篮头。是的，端午节前后，正是杨梅成熟之际。⼀颗颗晶莹剔透的杨梅早已迫不及待地挂满枝头。瞧！杨梅圆圆的，圆得就如桂圆⼀般⼤⼩。远远望去，⼀颗颗杨梅就像⼀个个调⽪的⼩精灵⼀般，在翠⾊欲流的枝叶之间若隐若现。杨梅虽然长得像桂圆，但是却没有它那样有光滑的表⽪，⽽是⼗分粗糙。刚刚长出来的杨梅，浑⾝布满尖尖的⼩刺⼉。等过了⼀段时间之后，杨梅渐渐成熟了，刺⼉也渐渐软了、平了。摘⼀个放进嘴⾥，⾆尖触到杨梅那平滑的刺，使⼈感到细腻⽽柔软。
慈溪杨梅品种以闻名遐迩的“荸荠种”和“早大种”杨梅为主。这里出产天然富硒的荸荠种有机杨梅，全年有机肥养护。而且果大，核小，色佳，肉质细嫩，越黑个头越大的越好吃，口感一级棒，咬在嘴里立即果浆四溅。
吃货们这么大这么乌黑的杨梅吃过吗？杨梅不但好吃，而且还有很好的药用价值。在炎热的夏季，吃上几颗“烧酒杨梅”，能消暑开胃，气舒神爽。
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