散文:霜风瑟瑟拐枣香

散文:霜风瑟瑟拐枣香

首页休闲益智果浆四溅更新时间:2024-05-09

张颖辉

故乡的房前屋后有不少拐枣树,拐枣鸟儿喜欢吃,只要把粪便拉到哪,就能长出一棵拐枣树来,长出来的拐枣树会遮住庄稼或菜地里的阳光,庄稼人多是铲除掉。而村庄马路边刘婶家的院子里,就长有一棵高大粗壮的拐枣树,树身一半在院墙外面,一半在院墙里面。从春天发芽、开花,到深秋果实成熟,整个过程我们小孩子都在期盼着。等到秋天来临,树叶间渐渐露出褐色的果实来,最终长成黄褐色奇形怪状的“枝条”来。拐枣的果实弯弯曲曲,七拱八翘的模样,如同拐棍一般,味同枣子,故有拐枣的称谓。

拐枣的树干粗壮光滑,不易爬得上树。看到树枝上窜来跳起啄食的鸟儿,恨不能化为一只能飞翔的鸟儿,飞到树枝上,饱吃一顿。我们在围墙外边拿根竹叉仰起头,对准一簇拐枣,用劲一扭,树上的拐枣应声落下,树下的人双手接住。这时的拐枣吃起来虽说甜甜的,但吃过后,有点涩嘴的感觉。打了霜过后,拐枣就很甜了。

要是起风的早晨,大家早早起床,就直奔树下,有的落在周边的树冠上,有的掉在草丛里,也有的高高地挂在树枝上,随风吹动,一幅摇摇欲坠的样子。只要找根竹篙,轻轻一拨,树枝上的拐枣就落入手中。不多时间,一束束拐枣拿在手里。经了风霜,鸡爪梨深褐色的表皮还透着暗红,这样的拐枣最为甘甜。凑到鼻子下,一股浓稠的香甜味顿时充斥于鼻翼间,摘去顶头的黄豆大的籽,把拐枣的果肉放进嘴里,细细咀嚼,肉质鲜嫩,甘甜如饴,还伴有一股淡淡的酒香味,令人回味无穷。

而母亲每到秋冬季节,都要准备一坛谷酒,待到拐枣打霜成熟时,就向刘婶家讨要些回来。这时,刘婶会搬来自家的木梯,搭在树上,我趁机爬上了树,母亲递给我一根长长的竹篙,一头是绑有弯钩状的铁丝。只要是上树采摘,村里的小伙伴们闻讯都围拢在刘婶的院子里。刘婶也不恼,在一边轻声细语地对我们说,又不是什么好东西,大家不要抢,等全部打下了都有份。刘婶是个和颜悦色的人,对谁都客客气气的。

我骑在树枝上,先是抓着树枝使劲地摇,熟透的拐枣纷纷落下,有的没有接住,拐枣掉在石板上果浆四溅。而有些依然牢牢地长在树枝上,不会轻易被摇下。只有用竹篙,看准了枝头上的拐枣,用钩子勾住一拉,一束沉甸甸的拐枣就离枝落下,树下几双手高高举起,即将落下时,有的跳跃起来,轻而易举把一束拐枣抢到了手,还在同伴中四处炫耀,那份得意劲叫人羡慕不已。同伴们在树下指着树上的拐枣,这边一串大,那里一串好的,众说纷纭,我在树上忙得不亦乐乎。等小伙伴们都吃够了,手里也都拿着几串拐枣,刘婶这才捡点剩余的,还把那些品相好的送到我母亲手里。

母亲把拐枣拿回家,整把地放在水里冲洗干净,除去上面的籽粒,从柄上摘下,凉在竹匾上晒干水分后,就投入谷酒中浸泡,用黄泥巴密封好坛口,置于阴暗的角落中,储藏到来年农忙季节,父亲探亲回家。母亲移出酒坛,敲开泥封,舀出清冽芳香的谷酒。原来,拐枣具有活血去湿的功能,父亲长期在矿山井下上班,时间久了得了风湿病,用拐枣泡酒,能治疗父亲的风湿病。自从母亲得到这个治疗风湿病的偏方,母亲每年都要做一坛拐枣包谷酒。

后来,母亲从别处挖来一棵拐枣树小苗,栽种在自家的院子里。父亲退休了,小树苗也长大了,郁郁葱葱,枝繁叶茂。每年能结不少拐枣,母亲照样用拐枣泡酒给父亲喝。浓荫树下,酒香飘溢,那幅温馨的场面感人至深。


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主编:笔墨舒卷

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