食品科学与工程和应用化学该选哪个了 食品科（食品科学与工程是农学大类吗）

选择食品科学与工程更好。

应用化学属于研究类专业，想好就业就需要考取研究生提升竞争力；而食品科学与工程本科就业就能到不错的企业，例如到生产食品的企业、监管检测食品的生产商等等。